Description

Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 S Gastronomiebedarf

Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 S ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie bietet eine hygienisch ausgeführte Kühlfläche für GN 1/1Behälter und integriert ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach.

Durch die abnehmbare Einbaurahmenkonstruktion und die seitliche Kontaktberührung wird eine gleichmäßige Kühlung erreicht, während die elektronische Steuerung den Betrieb regelt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Innenfläche ist mit dicht verschweißten Kanten und gerundeten Bodenkanten ausgestattet, was die Reinigung erleichtert. Der stabile Einhängerand und der abnehmbare Rahmen ermöglichen einen flexiblen Einbau.

Einsatzbereiche

Die Kühlwanne ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen geeignet, in denen GN 1/1Behälter gekühlt werden müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach untergebracht und lässt sich herausziehen, was Wartungsarbeiten vereinfacht. Die automatische Tauwasserverdunstung reduziert manuelle Eingriffe, und die elektronische Steuerung sorgt für eine präzise Temperaturregelung.

Technische Eigenschaften

Gerätetyp: Einbaukühlwanne

Abmessungen: 717 × 596 × 540 mm

Ausstellfläche: GN 1/1Behälter

Korpushöhe: 535 mm

Steuerung: Elektronisch

Kälteaggregat: Zwangsbelüftet, herausziehbar

Besonderheiten: Hygieneausführung, automatische Tauwasserverdunstung

Vorteile auf einen Blick

Hygienische Innenkonstruktion mit verschweißten Kanten

Herausziehbares Kälteaggregat für einfache Wartung

Elektronische Temperatursteuerung

Kompatibel mit GN 1/1Behältern

Abnehmbare Rahmenkonstruktion für flexible Installation

FAQ

Welche Kühlbehälter können in der EBV 2/1 S verwendet werden?
Die Kühlwanne ist für GN 1/1Behälter ausgelegt.

Wie wird das Kälteaggregat gewartet?
Das zwangsbelüftete Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach installiert und lässt sich herausziehen, wodurch Reinigung und Wartung erleichtert werden.

Welche Steuerung ist in der Nordcap Einbaukühlwanne integriert?
Eine elektronische Steuerung regelt die Temperatur und steuert die automatische Tauwasserverdunstung.

Für welche Küchenarten ist die EBW 2/1 S geeignet?
Sie ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und ähnliche professionelle Küchen konzipiert, die GNBehälter kühlen müssen.