Description
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B Professionell & Effizient
Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die hochwertige Pizzen und Backwaren effizient zubereiten möchten. Mit seinem modularen Aufbau lässt er sich flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen stapelbar bis zu drei Backkammern für maximale Kapazität.
Präzise Steuerung & Sicherheit
Dank elektronischer Steuerung mit 20 Programmen und separater Regelung von Ober- und Unterhitze erreichen Sie perfekte Backergebnisse. Die Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas und Sicherheits-Türöffnungssystem sorgen für sicheren Betrieb. Ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) und die Innenbeleuchtung mit geschützter Doppel-Halogenlampe runden das Sicherheitskonzept ab.
Flexible Nutzung & Energieeffizienz
Der Ofen bietet Platz für bis zu 11 Pizzen (Ø 30 cm) oder 4 Pizzableche (600 x 400 mm). Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Energieverbrauch, während die Heizelemente unter dem Boden für gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Mit einer Arbeitstemperatur von 25 bis 450 °C eignet er sich für vielfältige Backanwendungen.
Produktdetails
Für Pizzen / Pizzableche
Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)
Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas
Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)
Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe
Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement
Elektronische Steuerung mit 20 Programmen
Economy-Energiesparfunktion
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Maße: 1610 x 1280 x 400 mm
Innenabmessung: 1245 x 850 x 180 mm
Anschlusswert: 9,30 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte sind als thermisches Abschlusselement erforderlich. Lieferung ohne Gärschrank.
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