Description

Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A Für höchste Ansprüche in der Gastronomie

Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einem leistungsstarken und flexiblen Pizzaofen sind. Dieser professionelle Elektro-Pizzaofen überzeugt durch seine modulare Bauweise (bis zu 3 Backkammern stapelbar), präzise Temperaturregelung und robuste Konstruktion. Er ist optimal geeignet für Pizzerien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und konstant hohe Backqualität legen.

Edelstahlkonstruktion und präzise Temperatursteuerung

Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung robuster Materialien aus. Das Gehäuse ist mit einem Überhitzungsschutz versehen (max. 65 °C). Die doppelten Ofenklappen mit Wärmeschutzglas und das Sicherheits-Türöffnungssystem gewährleisten einen sicheren Betrieb. Die elektronische Steuerung ermöglicht die präzise Einstellung der Ober- und Unterhitze im Bereich von 25 bis 450 °C. Insgesamt 20 Programme stehen zur Verfügung, um unterschiedlichste Backanforderungen optimal zu erfüllen.

Optimierte Prozesse in der Gastronomie

Dieser Elektro-Pizzaofen ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er bietet ausreichend Platz für bis zu 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 3 Pizzableche im Format 600 x 400 mm. Die Innenbeleuchtung mit einer geschützten Doppel-Halogenlampe sorgt für eine gute Sicht auf den Backprozess. Optional ist ein Noppen-Stahl-Boden für die Verwendung von Backblechen erhältlich. Die Economy-Energiesparfunktion trägt zur Reduzierung der Betriebskosten bei.

Vorteile des Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofens auf einen Blick:

Stapelbares Modulsystem für maximale Kapazität bei minimalem Platzbedarf

Präzise elektronische Steuerung mit 20 Programmen für optimale Backergebnisse

Hohe Energieeffizienz dank Economy-Energiesparfunktion

Robuste Konstruktion und Sicherheitsfeatures für den Dauereinsatz in der Gastronomie

Flexible Einsatzmöglichkeiten für Pizzen und Pizzableche

Technische Daten:

Geeignet für: Pizzen / Pizzableche

Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Sicherheit: Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C), Doppel-Ofenklappen, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem

Beleuchtung: Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampe

Heizung: Heizelemente unterhalb des Bodens

Steuerung: Elektronische Steuerung mit 20 Programmen

Energiesparfunktion: Economy-Energiesparfunktion

Temperaturbereich: 25450 °C

Maße (BxTxH): 1610 x 1080 x 400 mm

Innenmaße: 1245 x 650 x 180 mm

Anschlusswert: 8,60 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

FAQ Häufig gestellte Fragen Ist der Nordcap MORETTI Pizzaofen für den Dauereinsatz in einer Pizzeria geeignet?

Ja, der Pizzaofen ist für den professionellen Dauereinsatz in Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise und die präzise Steuerung gewährleisten eine lange Lebensdauer und konstante Backergebnisse.

Kann ich mit dem Pizzaofen auch andere Gerichte als Pizza zubereiten?

Ja, der Pizzaofen eignet sich auch für die Zubereitung anderer Gerichte wie Flammkuchen, Brot oder Aufläufe. Die flexible Temperaturregelung ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Anforderungen.

Wie reinige ich den Nordcap MORETTI Pizzaofen am besten?

Die Reinigung des Pizzaofens ist einfach. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht abwischen. Bei Bedarf können spezielle Reinigungsmittel für Gastronomiegeräte verwendet werden.