Description
Neumärker Mexican Snack Wechselplatten für Thermocook® Gastronomiebedarf
Die Mexican Snack Wechselplatten von Neumärker sind für den Thermocook® konzipiert und ermöglichen ein gleichmäßiges Garen von Quesadillas und spanischen Tortillas. Durch die massive Bauweise aus Aluminiumguss wird Wärme effizient gespeichert und gleichmäßig verteilt.
Die Arbeitsfläche misst Ø 220 mm bei einer Höhe von 10 mm und das Gesamtgewicht beträgt 4 kg. Die Platten sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die die Reinigung erleichtert. Hergestellt in Deutschland, entsprechen sie den Anforderungen an langlebiges ProfiEquipment.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Wechselplatten bestehen aus massivem Aluminiumguss und verfügen über eine Antihaftbeschichtung. Diese Kombination sorgt für eine stabile Temperaturhaltung und reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten.
Einsatzbereiche
Die Platten eignen sich für den Einsatz in Gastronomieküchen, insbesondere in Großküchen, die mexikanische Snacks wie Quesadillas oder spanische Tortillas zubereiten. Sie können ebenfalls in Kombinationsgeräten für die Erzeugung von knusprigen Fladen eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Der Aluminiumguss ermöglicht eine schnelle Wärmeaufnahme, während die Antihaftbeschichtung die Haftung von Teig reduziert und die Reinigung vereinfacht. Das Gewicht von 4 kg gewährleistet eine stabile Lage während des Betriebs.
Technische Eigenschaften
Durchmesser Ø 220 mm, Höhe 10 mm
Massiver Aluminiumguss
Antihaftbeschichtung
Gewicht 4 kg
Made in Germany
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Hitzeverteilung
Effiziente Wärmespeicherung
Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
Geeignet für Thermocook®
Deutsche Fertigung
FAQ
Welche Snacks können mit den Wechselplatten zubereitet werden?
Quesadillas und spanische Tortillas können auf den Platten gleichmäßig gegart werden.
Wie ist die Oberfläche der Platten beschaffen?
Die Oberfläche ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen.
Für welche Geräte sind die Platten geeignet?
Die Platten sind speziell für den Thermocook® konzipiert.
Aus welchem Material bestehen die Platten?
Sie bestehen aus massivem Aluminiumguss.
Wo werden die Wechselplatten hergestellt?
Die Fertigung erfolgt in Deutschland.
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