Description
Contacto Fleischmesser 19 cm Kontakt für Gastronomiebedarf
Das Contacto Fleischmesser 19 cm ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) mit einer Härte von 56 HRC und einem vernieteten, verschweißten Griff aus POMKunststoff.
Die Gesamtlänge beträgt 31 cm, die Klingenlänge 19 cm (7½ Zoll). Das Messer ist spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigung in einer Großküche vereinfacht wird.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge ist aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) geschmiedet und auf 56 HRC gehärtet. Der Griff besteht aus POMKunststoff, ist vernietet und verschweißt, was eine stabile Verbindung und hygienische Eigenschaften sicherstellt.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für das Zerteilen von Fleisch in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert. Durch die spülmaschinengeeignete Bauweise ist es für den Dauerbetrieb in der Großküche geeignet.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus hoher Klingenhärte und robustem Griff ermöglicht gleichbleibende Schneidleistung bei häufigem Gebrauch. Die Materialwahl unterstützt die Einhaltung von KüchenhygieneStandards.
Technische Eigenschaften
Klingenmaterial: ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15)
Klingenhärte: 56 HRC
Griffmaterial: POMKunststoff, vernietet und verschweißt
Klingenlänge: 19 cm (7½ Zoll)
Gesamtlänge: 31 cm
Spülmaschinengeeignet
Schwere Profiqualität
Vorteile auf einen Blick
Präzise Schnitte durch gehärtete Klinge
Hygienischer Griff aus POMKunststoff
Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
Ausgelegt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren vom Contacto Fleischmesser 19 cm?
Das Messer wird in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben zum Zerteilen von Fleisch eingesetzt.
Ist das Messer für die Spülmaschine geeignet?
Ja, das Contacto Fleischmesser 19 cm kann spülmaschinengeeignet gereinigt werden.
Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge besteht aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) und ist auf 56 HRC gehärtet.
Wie ist der Griff konstruiert?
Der Griff ist aus POMKunststoff, vernietet und verschweißt, um Stabilität und Hygiene zu gewährleisten.
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