Description
KBS Elektro Vaporgrill 1 Heizzone GN 1/1 Auftischgerät Elektro Vaporgrill für die Gastronomie
Der KBS Elektro Vaporgrill ist als Auftischgerät für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, CateringServices und gewerblichen Küchen konzipiert. Er kombiniert eine 4,08 kW Heizzone mit einem GN 1/1 Edelstahlrost und einer integrierten Wasserwanne.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Grill arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C und eignet sich für das Grillen, Dämpfen und Braten von Speisen, wobei die Wasserwanne ein Austrocknen verhindert und Fett auffängt. Durch die kompakte Baugröße von 330 × 600 × 290 mm lässt er sich auf Arbeitsflächen in Großküchen platzsparend integrieren.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus AISI 304 Edelstahl, wodurch die Anforderungen an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit erfüllt werden. Der dreiseitige Spritzschutz aus demselben Edelstahl reduziert Verschmutzungen, und die abnehmbare Wasserwanne ermöglicht eine schnelle Grundreinigung.
Einsatzbereiche
Der Vaporgrill kann in Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und mobilen CateringEinheiten eingesetzt werden, wo eine schnelle Temperaturregelung und gleichmäßige Hitzeverteilung erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die 4,08 kW Heizzone erzeugt Oberflächentemperaturen bis 320 °C, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Der temperierte Edelstahlrost sorgt für eine homogene Wärmeverteilung, während die integrierte Wasserwanne die Feuchtigkeit der Lebensmittel erhält und gleichzeitig Fett sammelt.
Technische Eigenschaften
Leistungsstarke 4,08 kW Heizzone (400 V)
Temperaturbereich: 50 °C 320 °C
Edelstahlgrillrost GN 1/1
Integrierte Wasserwanne mit Fettauffangfunktion
Dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl
Korpus aus AISI 304 Edelstahl
IPX4geschützte Bedienelemente
4 höhenverstellbare Stellfüße
Abmessungen: 330 × 600 × 290 mm (BxTxH)
Gewicht: 13,5 kg
Vorteile auf einen Blick
Komptakte Bauform für Auftischinstallation
Präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 320 °C
Gleichmäßige Hitzeverteilung durch temperierten Edelstahlrost
Wasserwanne verhindert Austrocknung und sammelt Fett
Hygienisches Design aus AISI 304 Edelstahl
IPX4geschützte Bedienelemente für feuchte Umgebungen
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der KBS Elektro Vaporgrill abdecken?
Der Grill arbeitet von 50 °C bis maximal 320 °C.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die 4,08 kW Heizzone und das Edelstahlgehäuse sind für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt.
Wie wird die Wasserwanne gereinigt?
Die Wasserwanne ist abnehmbar und lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl spülen.
Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Der Grill ist für einen 400 V Anschluss konzipiert.
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