Description

APS Austernmesser Gastronomiebedarf

Das APS Austernmesser von Assheuer ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es verfügt über eine Edelstahlklinge und einen ergonomischen Griff aus Polyamid, ergänzt durch einen Fingerschutz und eine rutschfeste Oberfläche.

Der Aufbau des Messers unterstützt die sichere Handhabung beim Öffnen von Austernschalen und entspricht gängigen Hygienestandards für den Küchenarbeitsplatz.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Korrosion widersteht. Der Griff ist aus Polyamid gefertigt, was eine strapazierfähige und rutschfeste Oberfläche gewährleistet.

Einsatzbereiche

Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben geeignet, wo Austern regelmäßig verarbeitet werden.

Betriebsvorteile

Der integrierte Fingerschutz reduziert das Verletzungsrisiko beim Einstechen der Schale. Die ergonomische Form des Griffs ermöglicht gleichmäßige Kraftübertragung, was die Arbeitseffizienz erhöht.

Technische Eigenschaften

Gesamtlänge: 15,5 cm

Breite: 4,5 cm

Höhe: 3 cm

Material: Edelstahl (Klinge), Polyamid (Griff)

Fingerschutz

Rutschfeste Oberfläche

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlklinge für präzises Einstechen

Fingerschutz für sichere Bedienung

Rutschfester Griff aus Polyamid

Kompatibel mit gängigen Hygienestandards

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Austernmesser geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, in denen Austern regelmäßig geöffnet werden. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl. Wie wird die Sicherheit beim Gebrauch erhöht? Durch den integrierten Fingerschutz und die rutschfeste Griffoberfläche wird das Verletzungsrisiko reduziert. Ist das Messer spülmaschinengeeignet? Das Messer ist aus spülmaschinengeeigneten Materialien gefertigt, jedoch wird empfohlen, es nach dem Spülen zu trocknen, um Korrosion zu vermeiden.