Description
Konische Schmorpfanne, perfekt zum Einköcheln von Saucen: ein kleiner Durchmesser unten für rasches Erhitzen, und ein großer oberer Durchmesser für das effiziente Verdampfen der Feuchtigkeit.
Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
– außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für außergewöhnliche Kochergebnisse.
– innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht.
Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design.
Neuheit: Spezialboden für Induktion.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
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