Description
Contacto Tranchiermesser 6 mit Melamin Griff
Das Contacto Tranchiermesser 6 mit Melamin Griff ist ein Werkzeug für den Gastronomiebedarf. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 und einen vernietetverschweißten Griff aus schwarzem Melamin.
Die Klinge hat einen feinen Haarschliff, eine Härte von 52 HRC und ist 15 cm (6 Zoll) lang. Die Gesamtlänge beträgt 28 cm. Der Griff ist spülmaschinengeeignet.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Messerstahl X30Cr13, ist geschmiedet und mit einem Haarschliff versehen. Der Griff ist aus schwarzem Melamin, vernietet mit Edelstahlnieten und verschweißt.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet, wo präzises Tranchieren von Fleisch, Wurst oder Käse erforderlich ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Kombination aus hoher Messerhärte (52 HRC) und dünner Klinge ermöglicht eine gleichmäßige Schneidkraft bei reduziertem Kraftaufwand. Der spülmaschinengeeignete Griff unterstützt hygienische Arbeitsabläufe.
Technische Eigenschaften
Klingenlänge: 15 cm (6 Zoll)
Gesamtlänge: 28 cm
Messerstahl X30Cr13, geschmiedet
Haarschliff
Messerhärte: 52 HRC
Griff: schwarzer Melamin, vernietet, verschweißt
Spülmaschinengeeignet
Schwere Qualität für Stabilität
Vorteile auf einen Blick
Präziser Haarschliff für feines Tranchieren
Hohe Härte von 52 HRC für Verschleißbeständigkeit
Ergonomischer MelaminGriff, spülmaschinengeeignet
Geschmiedete Klinge aus X30Cr13 für stabile Schneidleistung
FAQ
Welche Materialien werden für Klinge und Griff verwendet?
Die Klinge ist aus geschmiedetem Messerstahl X30Cr13, der Griff aus schwarzem Melamin mit Edelstahlnieten.
Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Tranchiermesser geeignet?
Es ist für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Küchen konzipiert, in denen präzises Tranchieren nötig ist.
Ist das Messer spülmaschinengeeignet?
Ja, der MelaminGriff ist spülmaschinengeeignet.
Wie hoch ist die Härte der Klinge?
Die Messerhärte beträgt 52 HRC.
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