Description
KBS Kühlplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 4/1 professionelle Kühlplatte für die Gastronomie
Die KBS Kühlplatte EEKVP 2A GN 4/1 ist für den Einbau in Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine kundenseitig offene Front, gebogenen Glasaufbau und isolierte Rückschiebescheiben mit CNSRahmen, wodurch der Zugriff auf die Kühlzellen erleichtert wird.
Der integrierte Luftleitkanal und die digitale Temperaturanzeige ermöglichen eine konstante Kühltemperatur von 25 °C. Das Gerät ist für GNBehälter bis zu einer Tiefe von 30 mm ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Kühlplatte ist mit einer 14 mm starken Isolierverglasung ausgestattet. Die Innenfläche besteht aus Chromnickelstahl (CNS) 1.4301, der Korrosion und mechanischer Belastung standhält. Die Rückschiebescheiben sind ebenfalls mit CNSRahmen versehen.
Einsatzbereiche
Die offene Front ermöglicht den Einsatz in Servicebereichen, Buffets und Kühltheken, wo ein schneller Zugriff auf gekühlte Lebensmittel erforderlich ist. Durch die Möglichkeit, GNBehälter zu integrieren, ist die Platte für die Warmhalte- und Kaltlagerung in Großküchen geeignet.
Betriebsvorteile
Der separate Luftleitkanal reduziert Wärmebrücken und unterstützt die Energieeffizienz. Das abnehmbare Bedienelement kann bis zu 20 cm vom Gerät entfernt montiert werden, was die Installation flexibel gestaltet. Das Nachtrollo und die separat schaltbare LEDBeleuchtung tragen zur Reduktion des Stromverbrauchs bei.
Technische Eigenschaften
Außenmaße: 1455 mm × 700 mm × 925 mm (B × T × H)
Innenmaße: 1310 mm × 510 mm
Leistung: 230 V
Gewicht: 198 kg
Automatische Abtauung, optionaler Tauwasserverdunster
Digitale Temperaturanzeige, elektronische Steuerung
Serienzubehör: 2 Glasetagen, energiesparendes Nachtrollo
Vorteile auf einen Blick
Kundenseitig offene Front für einfachen Zugriff
Isolierverglasung minimiert Energieverluste
Kompatibel mit GNBehältern bis 30 mm Tiefe
Separater Luftleitkanal sorgt für stabile Kühltemperatur
Abnehmbare Bedieneinheit ermöglicht flexible Montage
FAQ
Welche Art von Behältern kann in der KBS Kühlplatte eingesetzt werden?
Die Platte ist für GNBehälter mit einer maximalen Tiefe von 30 mm ausgelegt.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Eine digitale Anzeige zeigt die aktuelle Temperatur im Bereich von 25 °C und die elektronische Steuerung hält den Sollwert konstant.
Ist eine Nachrüstung von zusätzlichen Glasetagen möglich?
Ja, das Serienzubehör umfasst zwei zusätzliche Glasetagen, die nachgerüstet werden können.
Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Die Kühlplatte arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V.
Wie wird die Reinigung der Kühlwanne unterstützt?
Der hochklappbare Verdampfer ist beschichtet und erleichtert das Reinigen der Wanne.
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