Description
Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Bratpfanne besteht aus Aluminium, mit PTFE-Beschichtung, plangedrehter Boden, flacher dreifach vernieteter Eisengriff, nicht induktionsgeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Durchmesser: 24 cm, Höhe: 4,5 cm, Stiellänge: 22 cm, Stärke: 4 mm, Durchmesser Boden: 16,5 cm.
Dadurch lässt sich die Bratpfanne gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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