Description
APS GN 1/2 Schale FROSTFIRE 32,5 × 26,5 cm, H 7,5 cm
Die APS GN 1/2 Schale FROSTFIRE ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über eine antihaftbeschichtete Oberfläche. Sie ist für Temperaturen von ca. 30 °C bis +200 °C geeignet und erfüllt die GNNorm 1/2.
Mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Liter und den Maßen 32,5 × 26,5 cm (L × B) bei einer Höhe von 7,5 cm ist die Schale für den professionellen Gastronomiebetrieb dimensioniert.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Schale wird in Großküchen, Buffets und CateringUmgebungen eingesetzt, wo sowohl Kühl als auch Erwärmungsprozesse erforderlich sind. Durch die GNNorm ist sie mit gängigen GastronomieGeräten kompatibel.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Aluminium in der Farbkombination schwarz/silber, weist die Schale eine antihaftbeschichtete Oberfläche auf, die die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von gekühlten Speisen, das Warmhalten von Gerichten sowie für den Transport innerhalb der Küche. Die Temperaturspanne ermöglicht den Einsatz sowohl in Kühlzellen als auch in Warmhaltegeräten.
Betriebsvorteile
Die Aluminiumkonstruktion bietet thermische Stabilität, während die antihaftbeschichtete Oberfläche die Ablagerungsbildung reduziert. Die breite Temperaturtoleranz unterstützt flexible Prozessabläufe ohne zusätzlichen Gerätewechsel.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminium
Farbe: schwarz/silber
Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm (L × B), Höhe 7,5 cm
Fassungsvermögen: 4,5 Liter
Gebrauchstemperatur: ca. 30 °C bis +200 °C
GNNorm: 1/2
Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit GNNorm 1/2
Thermostabilität von 30 °C bis +200 °C
Antihaftbeschichtung reduziert Reinigungsaufwand
Aluminiumgehäuse sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung
Fassungsvermögen von 4,5 Liter für Standardportionen
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die APS GN 1/2 Schale FROSTFIRE abdecken?
Die Schale ist für Temperaturen von etwa 30 °C bis +200 °C ausgelegt.
Ist die Schale für die Verwendung in Kühlgeräten geeignet?
Ja, die Temperaturspanne ermöglicht den Einsatz in Kühlzellen und -displaySystemen.
Wie wird die Schale gereinigt?
Die antihaftbeschichtete Oberfläche erlaubt eine Reinigung mit üblichen Gastronomiereinigern ohne starkes Schrubben.
Welcher GNStandard wird erfüllt?
Die Schale entspricht der GNNorm 1/2 und ist damit mit gängigen GastronomieAusrüstungen kompatibel.
Für welche Küchenbereiche ist das Produkt vorgesehen?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Buffets und CateringUmgebungen konzipiert.
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