Description

KBS Impulstiefkühltruhe KBS 48 G professionelle Tiefkühltruhe für die Gastronomie

Die KBS Impulstiefkühltruhe KBS 48 G bietet mit einem Nutzinhalt von 345 Liter und einer Temperaturspanne von 16 °C bis 23 °C stabile Lagerbedingungen für Speiseeis, Fleisch und weitere Tiefkühlwaren. Die Gerätebauweise mit 77 mm Isolierung und dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 ermöglicht einen energieeffizienten Betrieb bei einem Jahresverbrauch von 573 kWh (Energieeffizienzklasse C).

Das weiße, pulverbeschichtete Stahlblechgehäuse und der GlasSchiebedeckel sorgen für eine robuste Konstruktion und schnellen Zugriff bei minimalem Kälteverlust. Integrierte Rollen erleichtern die Mobilität im Betriebsumfeld.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Truhe ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen gewerblichen Kühlbereichen konzipiert. Sie erfüllt die Anforderungen der Klimaklasse 7 und ist damit für Umgebungstemperaturen bis 35 °C geeignet.

Material & Verarbeitung

Die Außenhülle besteht aus Stahlblech, das in weißer Pulverbeschichtung ausgeführt ist. Der GlasSchiebedeckel ermöglicht einen schnellen Zugang, während die integrierten Rollen die Positionierung innerhalb des Betriebs erleichtern.

Einsatzbereiche

Durch die Möglichkeit, optionale Körbe (vier Einzelkörbe oder zwei Gestelle für 5LiterEisschalen) nachzurüsten, lässt sich die Truhe flexibel für die Lagerung von Speiseeis, Fleisch, Fisch oder anderen tiefgekühlten Waren einsetzen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Einsatz des natürlichen Kältemittels R290 reduziert die Treibhausgasemissionen. Das manuelle Thermostat im Maschinenraum erlaubt eine präzise Temperaturregelung, und der Tauwasserablauf unterstützt die manuelle Abtauung. Die 77 mm Isolierung senkt den Energiebedarf, während die Stromaufnahme von 0,203 kW den elektrischen Aufwand begrenzt.

Technische Eigenschaften

Abmessungen (B × T × H): 1344 mm × 694 mm × 867 mm

Innenmaße (B × T): 1186 mm × 536/688 mm

Temperaturbereich: 16 °C bis 23 °C

Leistungsaufnahme: 0,203 kW (230 V)

Jahresverbrauch: 573 kWh (Energieeffizienzklasse C)

Gewicht: 65 kg inkl. Rollen

Klimaklasse: 7 (max. Umgebungstemperatur 35 °C)

Manuelle Abtauung mit Tauwasserablauf

Kältemittel: R290

Isolationsstärke: 77 mm

Vorteile auf einen Blick

Großer Nutzinhalt von 345 L, Temperaturstabilität bis 23 °C, energieeffiziente Isolierung, umweltfreundliches Kältemittel R290, robuste Pulverbeschichtung, integrierte Rollen für Mobilität, optionale Innenkörbe für flexible Lagerung.

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Impulstiefkühltruhe KBS 48 G geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Eisdielen, Großküchen und anderen gewerblichen Küchen konzipiert, wo Tiefkühlwaren wie Speiseeis, Fleisch oder Fisch gelagert werden müssen. Wie wird die Temperatur in der Truhe geregelt? Die Temperatur wird über ein manuelles Thermostat im Maschinenraum eingestellt, das eine präzise Regelung im Bereich von 16 °C bis 23 °C ermöglicht. Welches Kältemittel wird verwendet und welche Umweltvorteile bietet es? Die Truhe nutzt das natürliche Kältemittel R290, das eine niedrige Treibhauspotenzial hat und damit die Emissionen im Vergleich zu fluorierten Kältemitteln reduziert. Wie erfolgt die Abtauung? Die Abtauung ist manuell und wird durch den integrierten Tauwasserablauf unterstützt, wodurch das abtauende Wasser kontrolliert abfließen kann. Ist die Truhe für hohe Umgebungstemperaturen geeignet? Ja, sie entspricht Klimaklasse 7 und ist für Umgebungstemperaturen bis zu 35 °C ausgelegt.