Description
Professioneller Wokherd für anspruchsvolle Küchen
Der KBS Wokherd mit 1 Brenner (5 kW) bietet präzise Kochleistung für Gastronomiebetriebe. Die Elektroausführung überzeugt durch energyffiziente Induktionstechnik und ist speziell für asiatische Speisen, Stir-Fry-Gerichte und schnelles Anbraten konzipiert.
Hochleistungs-Komponenten für professionelles Kochen
Die Glaskeramik-Induktionswokschale (Ø 300 mm) ermöglicht homogenes Hitzeverteilung bei 9-stufiger Leistungsregelung. Die geneigte Chromnickelstahl-Arbeitsfläche (3,2 mm Stärke) in Sandwichbauweise mit Ablaufrinne und herausnehmbarem Sieb garantiert höchste Hygienestandards.
Praktische Ausstattung für effizientes Arbeiten
Das Gerät verfügt über einen integrierten Timer (1-99 Min.), LED-Display und vormontierten Schwenkhahn. Die abnehmbare Edelstahl-Frontverkleidung (AISI 304) mit Spritzschutz ermöglicht einfache Wartung. Höhenverstellbare Füße (25 mm) passen sich jedem Bodenprofil an.
Produktdetails
Wokherd Elektroausführung mit 1 Brenner 5 kW
Hochleistung-Induktionswokschale aus Glaskeramik Ø 300 mm
9-stufige Leistungsregelung mit Timerfunktion (1-99 Min.)
LED-Display für Leistungsstufen-Anzeige
Edelstahl-Spritzschutz (AISI 304) mit Aufkantung
Chromnickelstahl-Arbeitsfläche (3,2 mm) mit Ablaufrinne
Herausnehmbares Sieb für optimierte Reinigung
Wasseranschluss DN15 1/2 / Abfluss DN25 1
Höhenverstellbare Füße ±25 mm
Inkl. Wokpfanne Ø 400 mm und Schwenkhahn
Abmessungen: 700 x 750 x 1050 mm (BxTxH)
Anschlusswert: 5 kW / 400 V
Bruttogewicht: 41 kg
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