Description

RM Gastro Grillplatte 75×55 drop-in elektrisch verchromt glatt 400 V / RM – FTLD

Die RM Gastro Grillplatte ist eine elektrische DropinLösung für professionelle Küchen. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N erzeugt sie innerhalb kurzer Zeit gleichmäßige Hitze.

Das Gehäuse aus verchromtem Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und fügt sich in bestehende Gastronomieeinrichtungen ein. Der eingepresste Arbeitsplatz aus SuperChrom ermöglicht eine einfache Reinigung und reduziert Fettansammlungen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Grillplatte besteht aus einem robusten Edelstahlgehäuse in verchromter Optik. Der Arbeitsbereich ist aus SuperChrom gefertigt und glatt ausgeführt, wodurch eine gleichmäßige Wärmeübertragung gewährleistet wird.

Einsatzbereiche

Geeignet für Restaurants, Cafés und Großküchen, wo das Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen erforderlich ist. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett unterstützt das Fettmanagement bei intensiver Nutzung.

Betriebsvorteile

Durch die 9 kW Leistung erreicht die Platte schnell die maximale Temperatur von 300 °C, während die Mindesttemperatur bei 50 °C liegt. Die eingepresste Oberfläche reduziert die thermische Trägheit und verbessert die Wärmeleitfähigkeit.

Technische Eigenschaften

Gerätetyp: Dropin

Leistung: 9 kW

Spannung: 400 V / 3N 50 Hz

Material: Edelstahl, SuperChrom

Höhe: 470 mm

Gewicht: 65 kg

Mindesttemperatur: 50 °C

Maximale Temperatur: 300 °C

Arbeitsplatzmaterial: SuperChrom, glatt

Abmessungen Grillplatte: 600 mm × 800 mm

Behälter für flüssiges Fett: ja

Indikatoren: Betrieb, Heizen

Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Elektrische Leistung von 9 kW für schnelle Aufheizung

Gleichmäßige Temperaturverteilung dank glattem SuperChromTop

Integrierter Fettbehälter für effizientes Fettmanagement

Verchromtes Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit

DropinMontage für einfache Integration in bestehende Küchenzeilen

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte abdecken?
Die Platte arbeitet von 50 °C bis maximal 300 °C.

Ist die Grillplatte für die Installation in einer 400 VStromversorgung geeignet?
Ja, die Betriebsspannung beträgt 400 V / 3N bei 50 Hz.

Welcher Werkstoff wird für den Arbeitsbereich verwendet?
Der Arbeitsbereich besteht aus eingepresstem SuperChrom mit glatter Oberfläche.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät konzipiert?
Es ist für Restaurants, Cafés und Großküchen vorgesehen, die Grill und Bratfunktionen benötigen.

Wie wird überschüssiges Fett abgeführt?
Ein integrierter Behälter sammelt flüssiges Fett während des Betriebs.