Description

KBS Teigausrollmaschine für Teigformen bis ø 42cm Teigausrollmaschine für die Gastronomie

Die KBS Teigausrollmaschine ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und ermöglicht die Herstellung von runden und eckigen Teigböden bis zu einem Durchmesser von 42 cm. Sie ist für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen konzipiert und bietet eine einstellbare Teigdicke von 0,3 mm bis 5,5 mm.

Durch den integrierten Sicherheitsmikroschalter lässt sich die Maschine nur bei geschlossener Walzenabdeckung betreiben, was den Arbeitsschutz in einer intensiven Gewerbeumgebung unterstützt.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse und die Walzen bestehen vollständig aus Edelstahl, was Langlebigkeit und hygienische Bedingungen in der Lebensmittelproduktion sicherstellt.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist geeignet für die kontinuierliche Produktion von Pizzaböden, Flammkuchen und anderen Teigwaren in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen, wobei die Möglichkeit zur Einstellung verschiedener Teigdicken die Verarbeitung unterschiedlicher Rezepte ermöglicht.

Betriebsvorteile

Der integrierte Sicherheitsmikroschalter verhindert den Betrieb bei offenem Deckel, wodurch das Verletzungsrisiko reduziert wird. Die elektrische Anschlussleistung von 0,37 kW bei 230 V ermöglicht einen stabilen Betrieb ohne zusätzliche Strominfrastruktur.

Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl

Maximaler Teigdurchmesser: ø 42 cm

Teigdicke einstellbar: 0,3 mm 5,5 mm

2 Teigwalzen

Sicherheitsmikroschalter an Walzenabdeckung

Betrieb nur bei geschlossenem Deckel

Abmessungen (B × T × H): 590 mm × 510 mm × 760 mm

Anschlussleistung: 0,37 kW

Spannung: 230 V

Gewicht: 55 kg (brutto)

Vorteile auf einen Blick

Vollständig aus Edelstahl für hygienische Arbeitsbedingungen

Einstellbare Teigdicke von 0,3 mm bis 5,5 mm

Maximaler Durchmesser von 42 cm für große Teigformen

Sicherheitsmikroschalter gewährleistet Betrieb nur bei geschlossenem Deckel

Kompatibel mit bestehenden 230 V Stromkreisen

FAQ

Welche Teigformen können mit der KBS Teigausrollmaschine hergestellt werden?
Die Maschine verarbeitet runde und eckige Teigböden bis zu einem Durchmesser von 42 cm.

Wie wird die Teigdicke eingestellt?
Die Teigdicke kann manuell im Bereich von 0,3 mm bis 5,5 mm eingestellt.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Ein Sicherheitsmikroschalter verhindert den Betrieb, solange die Walzenabdeckung nicht geschlossen ist.

Für welche Art von Betrieben ist die Maschine geeignet?
Sie ist für Pizzerien, Bäckereien und Großküchen konzipiert, die regelmäßig große Mengen an Teig verarbeiten.

Welche Stromversorgung wird benötigt?
Die Maschine benötigt eine Anschlussleistung von 0,37 kW bei einer Spannung von 230 V.