Description
Professionelle Gas-Grillplatte für gehobene GastronomieansprücheHochwertige Verarbeitung für professionelle Ansprüche
Die KBS Gas-Grillplatte mit verchromter Oberfläche überzeugt durch erstklassige Materialien und intelligentes Design. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während die 40 mm abgesenkte Oberplatte durch eine dichte Verschweißung maximale Stabilität bietet. Die innovative Aufteilung der 535 x 530 mm Grillfläche in 2/3 glatte und 1/3 gerillte Zonen ermöglicht vielseitige Grilloptionen.
Praktische Funktionen für effizientes Arbeiten
Mit zwei unabhängigen Heizzonen und manueller Temperaturregelung zwischen 110°C und 280°C bietet das Gerät volle Kontrolle über den Garprozess. Die integrierte 65 mm Kaltzone an der Vorderseite und die geneigte Platte mit 40 mm Fettablauföffnung sorgen für Sicherheit und Sauberkeit am Arbeitsplatz. Die 2,5 Liter Fettauffangschale vereinfacht die Reinigung im Küchenalltag.
Robuste Konstruktion & einfache Handhabung
Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen einen ergonomischen Arbeitskomfort, während der stabile Stahlbrenner mit Sicherheitshahn und Thermoelement zuverlässige Leistung bietet. Mit einem Anschlusswert von 11 kW und einer Aufheizfähigkeit bis 280°C eignet sich das Standgerät optimal für den intensiven Einsatz in Großküchen, Steakhouses oder Gourmet-Restaurants.
Produktdetails:
2 unabhängige Heizzonen
Grillfläche: 2/3 glatt + 1/3 gerillt
Verchromte Oberfläche 535×530 mm
Edelstahlgehäuse AISI 304
Geneigte Platte mit Fettablauf (Ø 40 mm)
2,5 Liter Fettauffangschale
Temperaturbereich: 110-280°C
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
Gewicht: 99 kg
Lieferumfang: Schaber
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