Description

RM Gastro Pastakocher elektrisch automatische Befüllung / RM – CPAD-64ET

Der RM Gastro Pastakocher CPAD-64ET ist ein elektrisches Gerät zur automatisierten Befüllung von Pasta in professionellen Küchen. Das Gerät ist als DropinLösung konzipiert und lässt sich in vorhandene Arbeitsplätze integrieren.

Ausgestattet mit einem drehbaren Heizelement aus Edelstahl, erreicht der Pastakocher schnell Temperaturbereiche von 30 °C bis 110 °C bei einer elektrischen Leistung von 7,80 kW.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Pastakocher besitzt einen robusten Edelstahlkörper, ein innenliegendes Heizelement und ein integriertes Sicherheitsthermostat. Der Mikroschalter verhindert den Betrieb bei Wassermangel, und die Überlaufrinne schützt vor Überhitzung.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für die Verarbeitung von Pasta in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants vorgesehen. Durch die GN 2/3Auslegung (ein GNBehälter) ist es für standardisierte GastronomieArbeitsplätze geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektrische Leistung von 7,80 kW in Kombination mit einer Versorgung von 400 V / 3N 50 Hz ermöglicht ein rasches Erreichen der eingestellten Temperatur. Das drehbare Heizelement sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Kochqualität konstant bleibt. Das integrierte Sicherheitsthermostat und der Mikroschalter reduzieren das Risiko von Fehlbedienungen.

Technische Eigenschaften

Leistung: 7,80 kW

Spannung: 400 V / 3N 50 Hz

Temperaturbereich: 30 °C 110 °C

Heizelement: Innen, drehbar

Material: Edelstahl

Abmessungen (H × B × T): 540 mm × 400 mm × 600 mm

Gewicht: 22 kg

GN/ENGröße: GN 2/3 (1 Behälter)

Abfluss: 1 ZollVentil

Sicherheitselemente: Sicherheitsthermostat, Mikroschalter, Überlaufrinne

Arbeitsplatztyp: Eingepresst

Vorteile auf einen Blick

DropinKonstruktion für platzsparende Integration

Elektrische Leistung von 7,80 kW für schnelles Aufheizen

Temperaturregelung von 30 °C bis 110 °C

Drehbares Heizelement für gleichmäßige Wärmeverteilung

Edelstahlgehäuse für hygienische Reinigung

Sicherheitsthermostat und Mikroschalter verhindern Fehlbetrieb

GN 2/3Auslegung passend für standardisierte GastronomieArbeitsplätze

FAQ

Welche Spannung wird für den RM Gastro Pastakocher CPAD-64ET benötigt?
Der Pastakocher arbeitet mit einer Versorgung von 400 V / 3N 50 Hz.

Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
Ein integriertes Sicherheitsthermostat überwacht den Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C und steuert das Heizelement.

Für welchen GNBehälter ist der Pastakocher ausgelegt?
Der CPAD-64ET ist für GN 2/3 (ein GNBehälter) dimensioniert.

Welche Sicherheitsmechanismen verhindern den Betrieb bei Wassermangel?
Ein Mikroschalter erkennt Wassermangel und unterbricht den Betrieb; zusätzlich schützt eine Überlaufrinne vor Überhitzung.

Wie wird das Gerät in der Küche installiert?
Durch die DropinKonstruktion wird das Gerät in vorhandene Arbeitsplätze eingesetzt; die Abmessungen betragen 540 mm × 400 mm × 600 mm, das Gewicht liegt bei 22 kg.