Description

Bartscher Induktionswok IW 80 Der Profi für Ihre Gastronomie

Der Bartscher Induktionswok IW 80 ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf schnelles, präzises und energieeffizientes Kochen legen. Mit einer Leistung von 8 kW und einer 370 mm Glas-Kochmulde garantiert dieser Induktionswok eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Wokgerichte. Seine robuste Bauweise und die einfache Bedienung machen ihn zum zuverlässigen Partner in jeder Großküche.

Robuste Bauweise und hochwertige Materialien des Bartscher Induktionswok IW 80

Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl, erfüllt der Bartscher Induktionswok IW 80 höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Die Glas-Kochmulde ist nicht nur leicht zu reinigen, sondern auch besonders hitzebeständig. Die präzise Verarbeitung und die Einhaltung relevanter Normen für Gastronomiegeräte gewährleisten einen sicheren und zuverlässigen Betrieb. Die 400 V Spannung und 50 Hz Frequenz sind Standard für den professionellen Küchenbereich.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Der Bartscher Induktionswok IW 80 ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Services und alle Gastronomiebetriebe, die asiatische Gerichte oder andere Wok-Spezialitäten anbieten. Er ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen, wodurch Wartezeiten reduziert und der Durchsatz erhöht werden können. Die präzise Temperaturkontrolle sorgt für gleichbleibend hohe Qualität der Gerichte.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Induktionswoks

Durch die Induktionstechnologie wird Energie nur dann verbraucht, wenn ein Topf auf der Kochmulde steht. Dies spart nicht nur Energiekosten, sondern reduziert auch die Aufheizzeit deutlich. Die einfache Reinigung und die robuste Bauweise minimieren den Wartungsaufwand und sorgen für eine lange Lebensdauer des Geräts. Die 6 Leistungsstufen ermöglichen eine optimale Anpassung an verschiedene Gerichte und Garzeiten.

Vorteile des Bartscher Induktionswok IW 80 auf einen Blick:

Schnelle Aufheizzeit dank Induktionstechnologie

Präzise Temperaturkontrolle für optimale Ergebnisse

Energieeffizienter Betrieb spart Kosten

Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer

Einfache Reinigung und Wartung

Ideal für den professionellen Gastronomiebetrieb

Maximale Leistung von 8 kW für schnelles Kochen

Technische Daten:

Geräte-Anschluss: 3 NAC

Steuerung: Knebel

Kontrollleuchten: Ein/Aus, Heizen, Überhitzung, Topferkennung

Anschlusswert: 8 kW

Leistungsregulierung: 6 Stufen

Art der Kochstellen: Induktion

Überhitzungsschutz: Ja

Spannung: 400 V

Topferkennung: Ja

Max. Leistung Kochstelle: 8 kW

Frequenz: 50 Hz

Material Kochmulde: Glas

Durchmesser Kochmulde: 370 mm

Material: Edelstahl

Maße: B: 510 mm x T: 600 mm x H: 330 mm

FAQ Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Induktionswok IW 80 Ist der Bartscher Induktionswok IW 80 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, der Bartscher Induktionswok IW 80 ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.

Wie reinige ich den Bartscher Induktionswok IW 80 am besten?

Die glatte Edelstahl-Oberfläche und die Glas-Kochmulde lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel oder Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.

Welche Töpfe sind für den Bartscher Induktionswok IW 80 geeignet?

Der Bartscher Induktionswok IW 80 benötigt Töpfe mit einem ferromagnetischen Boden, die für Induktionskochfelder geeignet sind. Die Topferkennung sorgt dafür, dass das Gerät nur dann heizt, wenn ein geeigneter Topf auf der Kochmulde steht.