Description

Contacto Sauteuse 22 cm Sauteuse 22 cm für die Gastronomie

Die Contacto Sauteuse 22 cm ist eine Pfanne aus Edelstahl 18/10 mit einem 7 mm Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch sie den Anforderungen von Großküchen entspricht.

Mit einem Volumen von 2 Liter und einem Innendurchmesser von 22 cm eignet sie sich für die Zubereitung von Saucen, Reduktionen und kleinen Schmorgerichten.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der hochglänzende Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und ist spülmaschinengeeignet. Der gerade auslaufende Rand ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen, während der Rohrgriff einen sicheren Halt bei hohen Temperaturen bietet.

Einsatzbereiche

Durch die Induktionsgeeignetheit kann die Sauteuse auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Sie ist für die Zubereitung von Saucen, Fonds und kleinen Portionen in der ProfiKüche vorgesehen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der 7 mm Sandwichboden kombiniert einen AluminiumKern mit Edelstahl, was eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung gewährleistet. Das Gewicht der Pfanne trägt zur Stabilität beim Rühren und reduziert Temperaturschwankungen.

Technische Eigenschaften

Material: Edelstahl 18/10

Sandwichboden: 7 mm

Induktionsgeeignet

Innendurchmesser: 22 cm

Außendurchmesser Boden: 15 cm

Außenhöhe: 7,5 cm

Stiellänge: 21 cm

Volumen: 2 l

Kein Deckel im Lieferumfang

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden

Induktionsgeeignet für verschiedene Herdarten

Robuste Bauweise für langfristigen Einsatz

Einfach zu reinigen dank hochglänzendem Edelstahl

Gerader Rand für präzises Ausgießen

FAQ

Welche Herdarten unterstützt die Contacto Sauteuse 22 cm?
Die Sauteuse ist für Induktionskochfelder, Gas und Elektroherde geeignet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen der Pfanne?
Die Sauteuse hat ein Volumen von 2 Liter.

Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?
Nein, zu den Sauteusen wird kein Deckel geliefert.

Für welche Küchenbereiche ist die Sauteuse konzipiert?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen vorgesehen.