Description

gastro ceranherd EKU Elektro-Ceranherd 4 Kochstellen C-850-EST-4

Der EKU ElektroCeranherd C850EST4 verfügt über vier CeranKochstellen mit je 4,0 kW Leistung. Die glatte CeranKochplatte ermöglicht eine schnelle Erwärmung und eine einfache Reinigung, was ihn für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen geeignet macht.

Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) bietet Korrosionsbeständigkeit und eine robuste Bauweise. Der vorn offene Unterbau erlaubt eine flexible Integration in bestehende Küchenzeilen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Kochplatte besteht aus CeranGlas, das hohe Temperaturbeständigkeit aufweist. Das äußere Gehäuse ist aus Edelstahl nach Norm CNS 1.4301, was eine hygienische Oberfläche und eine langlebige Struktur sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Herd kann in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes eingesetzt werden, wo eine zuverlässige Wärmeleistung und kompakte Bauweise gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die Gesamtnennleistung von 16,0 kW (400 V) können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden, ohne dass die Temperaturregelung beeinträchtigt wird. Die offene Vorderseite des Unterbaus erleichtert die Wartung und den Anschluss an vorhandene Stromkreise.

Technische Eigenschaften

Glatte CeranKochplatte

Kochfeldgröße: 695 mm × 705 mm

4 Kochstellen, je 4,0 kW

Unterbau: vorne offen

Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301

Anschluss: 400 V, 16,0 kW

Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 850 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

Vier leistungsstarke CeranKochstellen

Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen

Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen

Offener Unterbau für flexible Installation

Gesamtleistung von 16,0 kW bei 400 V

FAQ

Welche Leistung haben die einzelnen Kochstellen?
Jede der vier Kochstellen liefert 4,0 kW, insgesamt also 16,0 kW.

Aus welchem Material besteht das Gehäuse?
Das Gehäuse ist aus Edelstahl nach CNS 1.4301 gefertigt.

Wie groß ist die CeranKochplatte?
Die Kochfeldgröße beträgt 695 mm × 705 mm.

Für welchen Einsatz ist der offene Unterbau vorgesehen?
Der vorn offene Unterbau ermöglicht die Integration in vorhandene Küchenzeilen und erleichtert den Anschluss an das Stromnetz.

Welcher Anschlusswert ist erforderlich?
Der Herd benötigt einen Anschluss mit 400 V und einer Gesamtleistung von 16,0 kW.