Description

Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I Gastronomiebedarf

Die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über zwei separate Frittierbecken mit je 8 Liter Fassungsvermögen und zwei Körbe zu je 5,5 Liter, wodurch gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereitet werden können.

Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, besitzt abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung und wird mit zwei Körben sowie zwei Deckeln geliefert. Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehärteter Edelstahl in Silberoptik bildet das Gehäuse. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und reduzieren das Verletzungsrisiko.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Caterern geeignet, die sowohl Frittieröl als auch Stangenfett (Blockfett) verwenden.

Betriebsvorteile

Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C und die Leistung von 6,5 kW ermöglichen ein schnelles Erreichen der Solltemperatur. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, was eine präzise Regelung erlaubt. Durch die kompakte Tischgeräte-Bauform (550 × 580 × 340 mm) lässt sich das Gerät flexibel am Arbeitsplatz integrieren.

Technische Eigenschaften

Leistung: 6,5 kW (230 V, 50 Hz)

Temperaturbereich: 50 °C 190 °C

2 Becken à 8 Liter, 2 Körbe à 5,5 Liter

Korbmaße: 195 mm × 245 mm × 140 mm

Steuerung: Knebel

Abmessungen (B × T × H): 550 mm × 580 mm × 340 mm

Material: Edelstahl, Farbe: Silber

Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)

Hinweis: Zwei getrennte Steckdosen erforderlich

Vorteile auf einen Blick

Zwei getrennte Frittierbecken für gleichzeitige Zubereitung

Abgerundete Ecken für einfache Reinigung

Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung

Kompatibel mit Frittieröl und Blockfett

Kompatibel mit steckerfertigem Anschluss, benötigt zwei Stromkreise

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Bartscher Elektro-Fritteuse SNACK I geeignet? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und Catering-Betrieben konzipiert, wo gleichzeitig verschiedene frittierte Produkte benötigt werden. Welche Temperaturbereiche kann die Fritteuse erreichen? Der regelbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 190 °C. Wie wird die Temperatur gesteuert? Die Temperatur wird über einen mechanischen Knebel eingestellt, unterstützt durch einen Sicherheitsthermostat. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Betrieb erfordert zwei getrennte Steckdosen, da das Gerät mit 6,5 kW Leistung arbeitet. Welche Fettarten können verwendet werden? Die Fritteuse kann sowohl mit flüssigem Frittieröl als auch mit Stangenfett (Blockfett) betrieben werden.