Description

RM Gastro Gasherd mit statischem Gasbackofen GN 2/1 – 4x Brenner / REDFOX – SPT

Der RM Gastro Gasherd kombiniert vier Messingbrenner mit einem integrierten statischen Gasbackofen. Mit einer Gesamtgasleistung von 33 kW und einer DauerflammenZündung ist das Gerät für den schnellen und kontrollierten Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.

Der Herd ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt, verfügt über verstellbare Füße und misst 800 mm × 700 mm × 975 mm. Das Gewicht von 119 kg sowie die robuste Unterkonstruktion aus AISI430 gewährleisten Stabilität im täglichen Betrieb.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Kochfläche besteht aus einer AISI304Oberplatte, während der Unterbau aus einer AISI430Umhüllung gefertigt ist. Beide Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer unter Gastronomiebetrieb.

Einsatzbereiche

Der Gasherd eignet sich für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Kochumgebungen, in denen gleichzeitiges Anbraten, Dünsten und Backen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Jede der vier Kochzonen verfügt über sechs Leistungsstufen, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. Der statische Backofen erreicht bis zu 360 °C, was das Backen von Backwaren und das schnelle Aufheizen von Gerichten unterstützt. Das Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzungen bis zur eingestellten Maximaltemperatur.

Technische Eigenschaften

Anzahl der Brenner/Platten: 4

Gasleistung: 33 kW

Zündungsart: DauerflammenZündung

Material Kochfläche: AISI 304

Material Unterbau: AISI 430

Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 975 mm

Gewicht: 119 kg

Gasarten: Erdgas, PropanButan

Verstellbare Füße: ja

Anzahl der Leistungsstufen pro Zone: 6

Maximale Ofentemperatur: 360 °C

Stromverbrauch Zone 1: 7,5 kW

Stromverbrauch Zone 2: 7,5 kW

Stromverbrauch Zone 3: 7,5 kW

Stromverbrauch Zone 4: 4,5 kW

Vorteile auf einen Blick

Vier regelbare Messingbrenner mit je sechs Leistungsstufen

Integrierter statischer Gasbackofen bis 360 °C

DauerflammenZündung für sofortige Einsatzbereitschaft

Robuste Bauweise aus AISI304 und AISI430

Verstellbare Füße für flexible Installation

Kompatibel mit Erdgas und PropanButan

FAQ Welche Gasarten können mit dem RM Gastro Gasherd verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt. Wie wird der Herd gezündet? Der Herd verfügt über eine DauerflammenZündung, die eine sofortige Einsatzbereitschaft ermöglicht. Welche maximale Temperatur erreicht der integrierte Backofen? Der statische Gasbackofen arbeitet bis zu einer Temperatur von 360 °C. Wie viele Leistungsstufen bietet jede Kochzone? Jede der vier Kochzonen kann in sechs Leistungsstufen individuell eingestellt werden. Ist der Herd für den Einbau in bestehende Küchenzeilen geeignet? Ja, verstellbare Füße ermöglichen die flexible Integration in vorhandene Küchenlayouts. Welche Materialien werden für die Kochfläche und den Unterbau verwendet? Die Kochfläche besteht aus AISI304, der Unterbau aus AISI430.