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Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31112311 für professionelle Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 31112311 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf höchste Spülergebnisse, Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Diese Profi-Spülmaschine wurde entwickelt, um den hohen Anforderungen im täglichen Gastronomiebetrieb standzuhalten und gleichzeitig den Reinigungsaufwand zu minimieren.

Leistungsstarke Reinigung mit der Winterhalter PCH Haubenspülmaschine

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31112311 bietet dank des VarioPower Spülsystems mit S-förmigen Spülfeldern und optimierter Düsengeometrie eine maximale Flächenabdeckung und höchste Reinigungskraft. Die variable Druckanpassung sorgt für optimale Ergebnisse bei unterschiedlichem Spülgut. Das integrierte Klarspüldosiergerät und der Reinigersensor garantieren eine präzise Dosierung und somit ressourcenschonendes Spülen. Mit einer theoretischen Leistung von bis zu 49 Körben pro Stunde bewältigt diese Haubenspülmaschine auch hohe Spülaufkommen mühelos.

Vorteile der Winterhalter PCH 31112311 auf einen Blick:

Hohe Spülleistung: Bis zu 49 Körbe pro Stunde für schnelles und effizientes Spülen.

VarioPower Spülsystem: Maximale Reinigungskraft durch variable Druckanpassung.

Integrierte Dosiertechnik: Präzise Dosierung von Reiniger und Klarspüler für optimale Ergebnisse und reduzierten Verbrauch.

Vierfach Filtration: Effektive Entfernung von Verschmutzungen für sauberes Spülwasser.

Geführtes Selbstreinigungsprogramm: Minimiert den Reinigungsaufwand und sorgt für hygienische Sauberkeit.

Doppelwandige Haube: Reduziert den Wärmeverlust und den Geräuschpegel.

Energy light: Abwasserwärmerückgewinnung für energieeffizienten Betrieb.

Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 31112311 zeichnet sich durch eine robuste Konstruktion und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Dies gewährleistet eine hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb. Die doppelwandige Haube mit Rastposition reduziert Wärmeverluste und Geräuschemissionen. Die Spülfelder sind werkzeuglos entnehmbar und leicht zu reinigen. Der eingebaute Enthärter sorgt für optimale Wasserqualität und verhindert Kalkablagerungen. Die Maschine ist für einen Anschluss von 400V / 3N~0/50 – 60 Hz ausgelegt und benötigt eine Absicherung von 25 A.

Optimierung der Gastronomieprozesse durch effizientes Spülen

Der Einsatz der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31112311 optimiert die Gastronomieprozesse erheblich. Die hohe Spülleistung ermöglicht es, Geschirr und Besteck schnell und effizient zu reinigen, wodurch Engpässe vermieden werden können. Die automatische Dosierung von Reiniger und Klarspüler reduziert den Personalaufwand und sorgt für eine konstante Reinigungsqualität. Das geführte Selbstreinigungsprogramm minimiert den Reinigungsaufwand und spart Zeit. Die hohe Zuverlässigkeit der Maschine trägt dazu bei, Ausfallzeiten zu vermeiden und den Betrieb reibungslos aufrechtzuerhalten. Mit dem optionalen Standardkorbpaket ist die Maschine sofort einsatzbereit.

Wirtschaftlichkeit und Hygiene im Vergleich zu Standardprodukten

Im Vergleich zu herkömmlichen Spülmaschinen bietet die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 31112311 eine deutliche Steigerung der Wirtschaftlichkeit und Hygiene. Durch die effiziente Nutzung von Wasser, Reiniger und Klarspüler werden Betriebskosten gesenkt. Die hohe Reinigungsleistung und die Desinfektionstemperaturen gewährleisten eine hygienische Sauberkeit, die den hohen Anforderungen in der Gastronomie entspricht. Die lange Lebensdauer und die geringen Wartungskosten tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Die integrierte Temperaturanzeige für Boiler und Tank ermöglicht eine ständige Kontrolle der Spültemperatur.

Technische Daten (Auszug):

Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde

Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar

Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung

Breite: 735 mm

Tiefe: 750 mm

Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)

Gewicht: 147 kg

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Winterhalter PCH 31112311 Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light)?

Die Abwasserwärmerückgewinnung nutzt die Wärme des Abwassers, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dadurch wird der Energieverbrauch reduziert und die Betriebskosten gesenkt.

Wie oft muss das Selbstreinigungsprogramm durchgeführt werden?

Das Selbstreinigungsprogramm sollte regelmäßig durchgeführt werden, idealerweise nach jedem Betriebstag, um die Maschine sauber und hygienisch zu halten.

Welche Art von Reiniger und Klarspüler wird für die Winterhalter PCH 31112311 benötigt?

Es sollten ausschließlich für gewerbliche Spülmaschinen geeignete Reiniger und Klarspüler verwendet werden. Beachten Sie die Empfehlungen des Herstellers Winterhalter.