Description

WAS GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm, Seiten- & Bodenlochung, Chromnickelstahl

Der WAS GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm mit Seiten- und Bodenlochung aus Chromnickelstahl ist eine robuste und hygienische Lösung für die professionelle Lagerung und Zubereitung von Speisen in Gastronomiebetrieben. Dieser Gastronormbehälter unterstützt effizientes Arbeiten und erleichtert die Einhaltung höchster Hygienestandards in Großküchen, Cateringunternehmen und Restaurants.

GN Behälter 1/3-100 mm gelocht aus Chromnickelstahl für Profis

Dieser Gastronormbehälter der Größe 1/3 mit einer Tiefe von 100 mm und einem Volumen von 4 Litern ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Lochung im Boden und an den Seiten gewährleistet eine optimale Luftzirkulation und Drainage, was ihn ideal für die Lagerung von Lebensmitteln macht, die Kondensation vermeiden sollen. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10), garantiert dieser GN-Behälter Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Er entspricht der Gastronorm EN 631-1 und ist somit kompatibel mit einer Vielzahl von Öfen, Chafing Dishes und anderen Gastronomiegeräten.

Material & Verarbeitung: Chromnickelstahl & Gastronorm

Der verwendete Chromnickelstahl (AISI 304, entspricht 18/10) zeichnet sich durch seine hohe Beständigkeit gegen Säuren, Laugen und Temperaturschwankungen aus. Die glatte Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung. Die präzise Verarbeitung gewährleistet, dass der GN-Behälter formstabil bleibt, auch bei häufigem Gebrauch und hohen Belastungen. Die Einhaltung der Gastronorm EN 631-1 garantiert die Kompatibilität mit anderen GN-Behältern und -Geräten.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieser gelochte GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar: zum Dämpfen von Gemüse, zur Lagerung von mariniertem Fleisch, zum Abtropfen von Salaten oder als Einsatz in Bain-Maries. Die Lochung trägt dazu bei, dass Lebensmittel gleichmäßig gegart werden und überschüssige Flüssigkeit abfließen kann. Er eignet sich sowohl für die Vorbereitung von Speisen als auch für die Präsentation am Buffet.

Betriebswirtschaftliche Vorteile

Der Einsatz von GN-Behältern aus Chromnickelstahl reduziert den Bedarf an Einwegverpackungen und trägt somit zur Abfallvermeidung und Kostensenkung bei. Die lange Lebensdauer und die einfache Reinigung minimieren die Wartungskosten. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Lagerplatz in der Küche. Die optimierte Luftzirkulation durch die Lochung kann die Haltbarkeit gelagerter Lebensmittel verlängern.

Vorteile auf einen Blick:

Hygienisch & leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet)

Robust & langlebig durch Chromnickelstahl

Optimale Luftzirkulation durch Lochung

Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gastronomieprozessen

Spart Lagerplatz durch Stapelbarkeit

Gastronorm EN 631-1 konform

Korrosionsbeständig

Technische Daten:

Serienname: GN ESSENTIALS

Material: Chromnickelstahl (Edelstahl 18/10)

Gastronorm: 1/3

Inhalt: 4 Liter

Höhe: 100 mm

Boden- und Seitenlochung

Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +300°C

FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN Behälter spülmaschinengeeignet?

Ja, der GN Behälter GN ESSENTIALS 1/3-100 mm aus Chromnickelstahl ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Arbeitsaufwand im Küchenbetrieb.

Für welche Temperaturbereiche ist der GN Behälter geeignet?

Der GN Behälter ist temperaturbeständig von -40°C bis +300°C. Er kann somit sowohl für die Lagerung von Tiefkühlprodukten als auch für den Einsatz im Ofen oder in Bain-Maries verwendet werden.

Entspricht der GN Behälter den Hygienevorschriften für die Gastronomie?

Ja, der GN Behälter aus Chromnickelstahl erfüllt die hohen Hygieneanforderungen der Gastronomie. Das Material ist lebensmittelecht, leicht zu reinigen und verhindert die Ansammlung von Bakterien und Keimen.