Description
Contacto Dampfkocheinsatz 32 cm Gastronomiebedarf
Der Contacto Dampfkocheinsatz mit einem Innendurchmesser von 32 cm ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Er besteht aus Edelstahl 18/10 und bietet ein Volumen von 12 Litern.
Durch die 3 mm Bodenlochung wird eine gleichmäßige Dampfverteilung ermöglicht, während die verstärkten Kaltgriffe einen sicheren Halt bei hohen Temperaturen sicherstellen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Einsatz ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, verfügt über eine matt gebürstete Oberfläche und einen hochglänzenden Rand, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Er ist kompatibel mit Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 und kann in Dampfgarern sowie traditionellen Kochtöpfen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die 3 mm Bodenlochung sorgt für eine kontrollierte Dampfdurchlässigkeit, wodurch Aromastoffe erhalten bleiben. Das Volumen von 12 Litern ermöglicht die Zubereitung größerer Portionen ohne häufiges Nachfüllen.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 32 cm
Volumen: 12 l
Gesamthöhe: 15 cm
Bodenlochung: 3 mm
Verstärkte Kaltgriffe
Edelstahl 18/10, matt gebürstet mit hochglänzendem Rand
Passend für Fleischtöpfe 2007, 2107, 2207
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Dampfverteilung durch 3 mm Bodenlochung
Robuste Verarbeitung aus Edelstahl 18/10
Verstärkte Kaltgriffe für sicheren Halt
Kompatibel mit gängigen Contacto Fleischtöpfen
12 l Fassungsvermögen für Großküchenbetrieb
FAQ
Für welche Küchengeräte ist der Contacto Dampfkocheinsatz 32 cm geeignet?
Der Einsatz kann in Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 sowie in geeigneten Dampfgarern verwendet werden.
Wie wird die Dampfverteilung im Einsatz realisiert?
Die 3 mm Bodenlochung ermöglicht eine gleichmäßige Durchlässe von Dampf in das Gargut.
Welche Reinigungshinweise gelten für den Dampfkocheinsatz?
Die matt gebürstete Edelstahloberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl spülen.
Welches Volumen kann mit dem Dampfkocheinsatz verarbeitet werden?
Der Einsatz hat ein Innenvolumen von 12 Litern.
Ist der Dampfkocheinsatz für den Einsatz in der Gastronomie freigegeben?
Ja, er ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert.
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