Description

Bartscher Gemüseschneider GMS601 Gastronomiebedarf

Der Bartscher Gemüseschneider GMS601 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Das Gerät kombiniert ein AluminiumgussGehäuse mit Edelstahl und Kunststoffkomponenten, um Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Betrieb zu sichern.

Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz verarbeitet der GMS601 größere GemüseMengen. Der große Einfüllschacht (1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm) ermöglicht ein schnelles Befüllen, während die Kontrollleuchte den Betriebsstatus anzeigt.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Aluminiumguss, die Schneid und Führungselemente aus Edelstahl, weitere Bauteile aus robustem Kunststoff. Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet, das Gerät erfüllt Schutzart IPX3.

Einsatzbereiche

Der Gemüseschneider ist für die Großküche, Kantinen, Hotelrestaurants und CateringServices geeignet, wo eine schnelle und hygienische Gemüsevorbereitung erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der integrierte Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht, wodurch ein unbeabsichtigtes Starten verhindert wird. Die Kontrollleuchte informiert über Ein und Ausschaltstatus, was die Bedienung vereinfacht.

Technische Eigenschaften

Leistungsaufnahme: 0,617 kW

Frequenz: 50 Hz

Spannung: 230 V

Schutzart: IPX3

Ein/Ausschalter, Kontrollleuchte

Ein und Auslauf: 1 × B 115 × T 75 mm, 1 × Ø 52 mm

Abmessungen (B × T × H): 290 mm × 530 mm × 515 mm

Inklusive Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief) und Stopfer

Schneidscheiben nicht im Lieferumfang enthalten

Vorteile auf einen Blick

Robustes AluminiumgussGehäuse

EdelstahlKomponenten für hygienische Verarbeitung

Großer Einfüllschacht für schnelle Befüllung

Magnetschalter erhöht Sicherheit im Betrieb

Spülmaschinengeeigneter Deckel

IPX3Schutz gegen Spritzwasser

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren vom Bartscher Gemüseschneider GMS601?
Der Schneider ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und CateringDienstleistungen geeignet, wo große Mengen Gemüse effizient verarbeitet werden müssen.

Wie wird die Sicherheit beim Betrieb gewährleistet?
Der Magnetschalter erkennt den Einsatz von Auffangbehälter und Einfüllschacht und verhindert ein unbeabsichtigtes Starten des Motors.

Welche Anschlussparameter sind zu beachten?
Der GMS601 arbeitet mit einer Spannung von 230 V, einem Anschlusswert von 0,617 kW und einer Netzfrequenz von 50 Hz.

Ist das Gerät spülmaschinenfest?
Der abnehmbare Deckel ist spülmaschinengeeignet; das restliche Gerät muss gemäß den Reinigungsanweisungen manuell gesäubert werden.

Welche Schutzart besitzt der Gemüseschneider?
Der Schneider erfüllt die Schutzart IPX3 und ist damit vor Spritzwasser geschützt.