Description

Dynamic Julienne-Scheiben 5×2 mm Raspelscheiben für die Gastronomie

Die Dynamic JulienneScheiben 5×2 mm ermöglichen das gleichmäßige Schneiden von Gemüse, Obst und ähnlichen Zutaten in professionelle Streifen. Die Scheibe ist für den Einsatz in gängigen Küchenmaschinen konzipiert und richtet sich an Betriebe der Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die JulienneScheibe arbeitet nach dem 5 mm Breiten und 2 mm Höhenprinzip, wodurch standardisierte Streifen entstehen, die in Salaten, Garnituren und asiatischen Gerichten verwendet werden können.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, weist die Scheibe eine stabile Konstruktion auf, die den Anforderungen einer professionellen Küche standhält.

Einsatzbereiche

Geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen, die einen zuverlässigen Gemüseschneider benötigen.

Betriebsvorteile

Durch die präzise Schnittgeometrie reduziert sich die Vorbereitungszeit, und die einheitliche Streifenbreite unterstützt gleichbleibende Portionierung.

Technische Eigenschaften

Schneidegröße: 5 mm × 2 mm

Material: Edelstahl

Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen

Vorteile auf einen Blick

Standardisierte JulienneStreifen

Rostfreier Edelstahl für hygienische Anwendung

Einfacher Austausch in Küchenmaschinen

Reduzierte Vorbereitungszeit in der Großküche

FAQ Welche Küchenmaschinen akzeptieren die Dynamic JulienneScheiben 5×2 mm? Die Scheibe ist für die meisten handelsüblichen Küchenmaschinen konzipiert, die standardisierte Raspelscheiben aufnehmen können. Wie wird die Scheibe gereinigt? Durch die Edelstahlausführung lässt sich die Scheibe nach dem Gebrauch einfach unter fließendem Wasser abspülen. Für welche Gerichte ist die JulienneScheibe besonders geeignet? Sie eignet sich für Salate, Gemüsebeilagen, Garnituren und asiatische Zubereitungen, bei denen gleichmäßige Streifen gefordert sind. Ist die Scheibe für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion ist für kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.