Description
Stalgast ROLLER GRILL Konvektomat Effizienz für Ihre Gastro-Küche
Der Stalgast ROLLER GRILL Konvektomat ist ein professioneller Infrarot-Quarz-Backofen, entwickelt für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb. Ausgestattet mit der Turbo Quartz®-Technologie, erreicht er eine um 30°C höhere Innentemperatur, was eine 30%ige Reduktion der Garzeit ermöglicht. Dieser Gastro Konvektomat ist ideal zum Dörren, Aufwärmen, Auftauen, Backen und Grillen.
Professioneller Gastro Konvektomat: Material & Verarbeitung
Dieser Gastro Konvektomat von Stalgast zeichnet sich durch seine robuste Edelstahl-Konstruktion aus. Die doppelverglaste Tür und die integrierte Innenbeleuchtung gewährleisten eine optimale Kontrolle des Garprozesses. Mit 3 Backrosten und 5 Einschubleisten (4 Backebenen plus 1 Fettpfanne) bietet der Konvektomat Flexibilität für unterschiedlichste Anforderungen in der Gastronomie.
Vielseitige Einsatzbereiche des Konvektomats in der Gastronomie
Der Stalgast ROLLER GRILL Konvektomat findet Anwendung in diversen Gastronomieprozessen. Er eignet sich hervorragend zum schnellen Aufbacken von Brötchen, zum Grillen von Fleisch, zum Backen von Kuchen oder zum schonenden Dörren von Obst und Gemüse. Die präzise Temperatursteuerung und der Timer ermöglichen reproduzierbare Ergebnisse.
Betriebswirtschaftliche Vorteile des Gastro Konvektomats
Durch die Turbo Quartz®-Technologie sparen Sie bis zu 30% Garzeit, was sich direkt in einer höheren Effizienz und geringeren Energiekosten niederschlägt. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine lange Lebensdauer auch im Dauereinsatz. Der wechselbare Türanschlag und die einfache Reinigung tragen zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei. Dieser Kompakt-Konvektomat ist eine sinnvolle Investition für jede professionelle Küche, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legt.
Vorteile des Stalgast ROLLER GRILL Konvektomats auf einen Blick:
Zeitersparnis: Bis zu 30% kürzere Garzeit dank Turbo Quartz®
Flexibilität: Fünf Funktionen in einem Gerät (Dörren, Aufwärmen, Auftauen, Backen, Grillen)
Langlebigkeit: Robuste Edelstahl-Konstruktion für den Dauereinsatz
Präzision: Exakte Temperatursteuerung von 30 bis 270°C
Einfache Reinigung: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Teile
Technische Daten:
Hersteller: Stalgast
Modell: ROLLER GRILL Konvektomat
Technologie: Turbo Quartz® (Infrarot-Quarz)
Funktionen: Dörren, Aufwärmen/Auftauen, Backen, Grillen
Temperaturbereich: 30270°C
Timer: 120 Minuten
Material: Edelstahl
Abmessungen (BxTxH): 550x550x355 mm
Innenmaße (BxTxH): 410x360x250 mm
Leistung: 2,6 kW (230V)
Volumen: 38 Liter
Lieferumfang: 3 Backroste, 5 Edelstahl-Einschubleisten
FAQ Häufig gestellte Fragen zum Konvektomat: Was ist der Vorteil der Turbo Quartz®-Technologie?
Die Turbo Quartz®-Technologie ermöglicht eine schnellere Aufheizung und Garzeitreduktion, was zu einer höheren Effizienz Ihres Gastro Konvektomats führt.
Ist der Konvektomat leicht zu reinigen?
Ja, der Stalgast ROLLER GRILL Konvektomat ist durch seine Edelstahl-Konstruktion und die herausnehmbaren Teile leicht zu reinigen.
Für welche Gastronomiebetriebe eignet sich der Konvektomat?
Der Konvektomat eignet sich für eine Vielzahl von Gastronomiebetrieben, darunter Restaurants, Imbisse, Cafés und Bäckereien.
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