Description

Bartscher Mixstab STM3 500 Gastronomiebedarf

Der Bartscher Mixstab STM3 500 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verarbeitet bis zu ca. 150 Liter und verfügt über einen 500 mm langen Mixstab mit einem 60 mm Messer, das drei Schneiden umfasst.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Mixstab ist für das Mixen, Pürieren und Zerkleinern in Restaurantküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben ausgelegt. Durch die kompakte Bauweise (90 mm × 90 mm × 530 mm) lässt er sich in Großküchen platzsparend integrieren.

Material & Verarbeitung

Der Mixstab besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, ein Material, das in der Lebensmittelindustrie wegen seiner Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen verbreitet ist.

Einsatzbereiche

Er eignet sich für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Desserts, wobei die 150LiterKapazität große Produktionsmengen ermöglicht.

Betriebsvorteile

Durch die drei Messerschneiden wird ein gleichmäßiges Zerkleinern erreicht, was die Konsistenz von pürierten Produkten verbessert. Der 500 mm Mixstab ermöglicht präzises Arbeiten in tiefen Gefäßen.

Technische Eigenschaften

Verarbeitungskapazität: max. ca. 150 Liter

Länge Mixstab: 500 mm

Messer: Ø 60 mm, 3 Schneiden

Material: CNS 18/10

Abmessungen (B × T × H): 90 mm × 90 mm × 530 mm

Vorteile auf einen Blick

Verarbeitung großer Mengen (bis 150 Liter)

Robustes 60 mm Messer mit drei Schneiden

Rostfreier Edelstahl CNS 18/10 für hygienischen Betrieb

Platzsparende Bauweise für den Einsatz in Großküchen

FAQ Für welche Gerichte ist der Bartscher Mixstab STM3 500 geeignet? Er kann für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Desserts verwendet werden. Welches Material wird für das Messer verwendet? Das Messer hat einen Durchmesser von 60 mm und besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10. Wie viel Volumen kann der Mixstab gleichzeitig verarbeiten? Der Mixstab ist für eine maximale Verarbeitung von ca. 150 Liter ausgelegt. Welche Zielgruppe profitiert vom Einsatz des Mixstabs? Der Mixstab richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Unternehmen.