Description

RM Gastro Grillplatte 40×51 Gas glatt ohne Unterbauten / REDFOX – FTH 70/04 G

Die RM Gastro Grillplatte (Herstellernummer FTH 70/04 G) ist ein kompaktes Tischgerät mit einer Gasleistung von 7 kW und PiezoZündung mit Dauerflamme. Sie arbeitet mit Erdgas, Propan und Butan und erzeugt Temperaturen von 50 °C bis 300 °C.

Die glatte AISI 304Oberplatte und der sandgestrahlte Stahlarbeitsplatz ermöglichen eine hygienische Oberfläche, die sich leicht reinigen lässt. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett unterstützt ein fettarmes Kochen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Arbeitsfläche besteht aus sandgestrahltem Stahl, die obere Platte aus rostfreiem AISI 304. Die GriddleFläche von 396 × 510 mm ist eingepresst, was die Wartung und Reinigung vereinfacht. Verstellbare Füße ermöglichen eine stabile Platzierung auf unterschiedlichen Arbeitsflächen.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte eignet sich für das Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen in Gastronomie, Großküchen, Buffets und FoodStänden. Durch die Möglichkeit, verschiedene Gase zu nutzen, lässt sie sich flexibel an vorhandene Versorgungsnetze anpassen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die 7 kW Gasleistung liefert schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Temperaturverteilung. Die PiezoZündung mit Dauerflamme reduziert die Startzeit. Der integrierte Fettbehälter ermöglicht das Auffangen von ausgelassenem Fett, wodurch die Arbeitsfläche sauber bleibt.

Technische Eigenschaften

Konstruktionstyp: Tischgerät

Gasleistung: 7 kW

Zündungsart: Piezo + Dauerflamme

Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung

Höhe: 390 mm

Gewicht: 44 kg

Temperaturbereich: 50 °C 300 °C

Gasarten: Erdgas, Propan, Butan

Verstellbare Füße: ja

Arbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter Stahl

TopTyp: glatt

Breite: 400 mm

Tiefe: 700 mm

Arbeitsplatztyp: eingepresst

GriddleAbmessungen: 396 × 510 mm

Behälter für flüssiges Fett: ja

Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

7 kW Gasleistung für schnelle Hitzeentwicklung

Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C

Kompatibel mit Erdgas, Propan und Butan

Glatte AISI 304Oberfläche für Hygienestandards

Eingepresste GriddleFläche für einfache Wartung

Integrierter Fettbehälter für fettarmes Kochen

Verstellbare Füße für stabile Installation

FAQ Welche Gasarten können mit der RM Gastro Grillplatte verwendet werden? Die Grillplatte ist für Erdgas, Propan und Butan ausgelegt. Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur? Die maximale Temperatur beträgt 300 °C. Ist die Grillplatte für den mobilen Einsatz geeignet? Mit einem Gewicht von 44 kg und verstellbaren Füßen ist sie mobil einsetzbar, jedoch als Tischgerät konzipiert. Welche Reinigungsvorteile bietet die eingepresste GriddleFläche? Die eingepresste Fläche ermöglicht eine bündige Oberfläche, die das Ablösen von Speiseresten erleichtert und die Reinigung beschleunigt. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät besonders geeignet? Es eignet sich für Gastronomie, Großküchen, Buffets und mobile FoodStände, wo schnelle Hitze und flexible Gasversorgung wichtig sind.