Description

Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC2-3P Gastronomiebedarf

Das Nordcap Gekühlte Kochtresen-Element KTEC2-3P ist ein gekühltes Arbeitselement für den Einsatz mit EasyCookingPRO Tischgeräten. Es ermöglicht eine Temperaturregelung von 0 bis 10 °C und verfügt über eine bedienseitige, gekühlte Schublade für GNBehälter (1/1 und 2/4).

Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und eine 4stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit wird die Kühlleistung an die aktuelle Kochintensität angepasst.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das Element ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen frische Zutaten unmittelbar am Arbeitsplatz gekühlt werden sollen. Es ist kompatibel mit EasyCookingPRO Tischgeräten und kann optional um ungekühlte Konsolen für zusätzliche GNBehälter (1/9) erweitert werden.

Material & Verarbeitung

Die Konstruktion besteht aus einem Edelstahlgehäuse mit integrierter LEDBeleuchtung auf der Bedienseite. Das Filtersystem beinhaltet zwei CarbonFettfilter, die werkzeugfrei ausgetauscht werden können.

Einsatzbereiche

Geeignet für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe, die gekühlte Arbeitsflächen für die Vorbereitung von Speisen benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die 4stufige Lüftersteuerung reguliert den Luftstrom abhängig von der Wärmeentwicklung der angeschlossenen EasyCookingPRO Geräte, wodurch ein konstanter Kühlkreislauf gewährleistet wird. Das automatische Luftfiltersystem reduziert Fettablagerungen im Umluftsystem und unterstützt die Hygieneanforderungen in der Großküche.

Technische Eigenschaften

Temperaturregelung: 010 °C

Leistung: 15,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

Abmessungen (B × T × H): 1231 mm × 788 mm × 1284 mm

Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

4stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit

LEDBeleuchtung bedienseitig

Filtersystem: Lüfter + 2 x CarbonFettfilter, werkzeugfrei wechselbar

Kompatibel mit EasyCookingPRO Tischgeräten

Bedienseitige gekühlte Schublade für GNBehälter 1/1 und 2/4

Vorteile auf einen Blick

Präzise Temperaturregelung von 0 10 °C

Automatische Anpassung der Lüftergeschwindigkeit an die Kochintensität

Werkzeugfreier Filterwechsel für reduzierte Wartungszeit

LEDBeleuchtung für optimale Sicht beim Arbeiten

Kompatibilität mit EasyCookingPRO Tischgeräten

FAQ Für welche Küchengeräte ist das Nordcap KTEC2-3P geeignet? Es ist speziell für EasyCookingPRO Tischgeräte ausgelegt. Wie wird die Temperatur im Kochtresen-Element geregelt? Über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, einstellbar von 0 °C bis 10 °C. Welche GNBehälter können in der gekühlten Schublade untergebracht werden? Ein GNBehälter 1/1 und ein GNBehälter 2/4. Ist der Filterwechsel aufwändig? Die beiden CarbonFettfilter sind werkzeugfrei wechselbar. Kann das Element in bestehenden Küchenlayouts nachgerüstet werden? Ja, die kompakten Abmessungen von 1231 mm × 788 mm × 1284 mm ermöglichen die Integration in StandardKüchenlayouts.