Description

Contacto Perforierter GN-Behälter 2/1 65 mm für professionelle Küchen

Der Contacto Perforierter GN-Behälter 2/1 65 mm ist ein essenzielles Element in der Gastronomie, wenn es um effiziente und hygienische Lebensmittelverarbeitung geht. Dieser GN-Behälter aus hochwertigem Edelstahl unterstützt Sie optimal beim Garen, Kühlen oder Auftauen von Speisen. Seine robuste Konstruktion und die präzise Perforation machen ihn zum idealen Partner für den täglichen Einsatz in Großküchen und im Catering.

Edelstahl-GN-Behälter 2/1 perforiert: Material und robuste Verarbeitung

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, erfüllt dieser gelochte GN-Behälter die hohen Anforderungen der DIN 66075 und EuroNorm 631-1. Die Materialstärke und die sorgfältige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Die Perforation mit einem Lochdurchmesser von 3 mm sorgt für eine optimale Luftzirkulation und Ableitung von Flüssigkeiten, was besonders beim Dämpfen und Auftauen von Vorteil ist.

Vorteile auf einen Blick:

Hochwertiger Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit

Entspricht DIN 66075 und EuroNorm 631-1 für höchste Qualitätsstandards

Optimale Luftzirkulation durch präzise Perforation (3mm Lochdurchmesser)

Stapelbar für platzsparende Lagerung und effizientes Arbeiten

Leichte Reinigung und Desinfektion für höchste Hygienestandards

Geeignet für Temperaturen von -40°C bis +300°C

Einsatzbereiche des perforierten GN-Behälters in der Gastronomie

Dieser perforierte GN-Behälter ist vielseitig einsetzbar in allen Bereichen der Gastronomie. Er eignet sich hervorragend zum Dämpfen von Gemüse, zum Auftauen von Fleisch oder Fisch und zum Kühlen von zubereiteten Speisen. Die Perforation ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und verhindert Staunässe, was die Qualität der Lebensmittel verbessert. Auch in der Vorbereitung und Lagerung von Zutaten ist er eine wertvolle Hilfe.

Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick

Der Einsatz von Edelstahl GN-Behältern, insbesondere der perforierten Variante, bietet klare betriebswirtschaftliche Vorteile. Die lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen. Die Stapelbarkeit spart wertvollen Lagerplatz. Die einfache Reinigung und Desinfektion senken den Personalaufwand und gewährleisten höchste Hygienestandards. Im Vergleich zu Einweglösungen ist der GN-Behälter eine nachhaltige und kosteneffiziente Alternative.

Technische Daten:

Material: Edelstahl 18/10

Norm: DIN 66075 / EuroNorm 631-1

Abmessung: GN 2/1

Tiefe: 65 mm

Volumen: 18,5 Liter

Lochdurchmesser: 3 mm

Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +300°C

FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der perforierte GN-Behälter spülmaschinengeeignet?

Ja, der Contacto Perforierte GN-Behälter 2/1 65 mm ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies spart Zeit und Aufwand im Küchenbetrieb.

Welche Vorteile bietet die Perforation im Vergleich zu einem GN-Behälter ohne Löcher?

Die Perforation ermöglicht eine optimale Luftzirkulation und Ableitung von Flüssigkeiten. Dies ist besonders vorteilhaft beim Dämpfen, Auftauen und Kühlen von Lebensmitteln, da Staunässe vermieden wird und ein gleichmäßiges Ergebnis erzielt wird.

Kann ich diesen GN-Behälter auch für die Lagerung von säurehaltigen Lebensmitteln verwenden?

Ja, der Contacto GN-Behälter aus Edelstahl 18/10 ist beständig gegenüber Säuren und Laugen, die in Lebensmitteln vorkommen. Sie können ihn bedenkenlos für die Lagerung von Obst, Gemüse oder marinierten Speisen verwenden.