Description

Bartscher Fritteuse 12L-20 professionelle Fritteuse für Gastronomiebedarf

Die Bartscher Fritteuse 12L-20 ist ein Elektrogerät mit zwei Frittierbecken à 12 Liter und manueller Temperaturregelung. Sie wird mit zwei Korben (je 6,5 Liter), zwei Deckeln und zwei Panadensieben geliefert und ist für den Anschluss an ein 3NACNetz mit 50 Hz ausgelegt.

Aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, verfügt die Fritteuse über herausschwenkbare Heizelemente und einen Fettablasshahn, die eine schnelle Reinigung und einen schnellen Ölwechsel ermöglichen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Bartscher Fritteuse 12L-20 ist als Tischgerät konzipiert und eignet sich für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering-Dienste, die mehrere Speisen gleichzeitig frittieren möchten.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Heizelemente bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt. Der Fettablasshahn ist aus Metall gefertigt und ermöglicht einen kontrollierten Ölabfluss.

Einsatzbereiche

Durch die zwei getrennten Becken können frittierte Produkte wie Pommes frites, Fischstücke oder Panierware simultan verarbeitet werden, ohne dass Geschmacksübertragungen auftreten.

Betriebsvorteile

Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, während die manuelle Temperaturregelung eine präzise Einstellung ermöglicht. Herausschwenkbare Heizelemente reduzieren Stillstandszeiten bei der Reinigung.

Technische Eigenschaften

Beckeninhalt: 12 Liter (2 Becken)

Korbinhalt: 6,5 Liter (2 Körbe)

Material: Edelstahl

Heizelement: Herausschwenkbar, Edelstahl

Temperaturregelung: Manuell

Sicherheitsthermostat: Ja

Fettablasshahn: Ja

GeräteAnschluss: 3 NAC, 50 Hz

Abmessungen Becken (B×H×T): 290 mm × 210 mm × 308 mm

Korbbreite/Tiefe: 250 mm / 230 mm

Ein/Ausschalter: Ja

Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel, 2 Panadensiebe

Typ: Tischgerät

Vorteile auf einen Blick

Zwei 12LiterBecken für paralleles Frittieren

Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene

Herausschwenkbare Heizelemente erleichtern die Reinigung

Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung

Manuelle Temperaturregelung für präzise Prozesssteuerung

Fettablasshahn ermöglicht schnellen Ölwechsel

Komplettpaket mit Körben, Deckeln und Panadensieben

FAQ

Welche Anschlusswerte hat die Bartscher Fritteuse 12L-20?
Die Fritteuse ist für einen Anschluss von 3 NAC bei 50 Hz ausgelegt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird manuell über den integrierten Regler eingestellt.

Ist ein Fettauffangbehälter vorhanden?
Ein separater Fettauffangbehälter ist nicht vorgesehen; die Reinigung erfolgt über den Fettablasshahn.

Für welche Betriebstypen ist die Fritteuse geeignet?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Diensten konzipiert.

Wie viele Körbe sind im Lieferumfang enthalten?
Der Lieferumfang umfasst zwei Körbe, jeweils mit einem Volumen von 6,5 Liter.