Description

Contacto Backmatte Flachbarren Backmatte für die Gastronomie

Die Contacto Backmatte Flachbarren ist aus reinem, flexiblem Silikon gefertigt. Sie misst 30 × 17,5 cm und ist temperaturbeständig von 60 °C bis +230 °C. Die matte ist geruchs- und geschmacksneutral, formstabil und spülmaschinenfest.

Durch die kompakte Bauform (L 4,9 cm × B 2,6 cm × H 1,1 cm) lässt sie sich platzsparend lagern und ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Hotels geeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die SilikonBackmatte wird in Backöfen, Kombidämpfern und auf Grillplatten verwendet. Sie ermöglicht das Backen von Teigwaren, Gebäck und anderen Produkten ohne direkten Kontakt zum Metallblech.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus 100 % flexiblem Silikon, ist die Matte frei von Weichmachern. Die terrakottafarbene Oberfläche bleibt bei allen zulässigen Temperaturen formstabil.

Einsatzbereiche

Geeignet für Backöfen, Kombidämpfer, Grillplatten sowie für die Vorbereitung von kalten Snacks in der Großküche. Die Matte kann zudem in der Lebensmittelproduktion für das Ausrollen von Teig eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Durch die Temperaturspanne von 60 °C bis +230 °C kann die Matte sowohl zum Kühlen von Platten als auch zum Backen verwendet werden. Die spülmaschinenfeste Beschaffenheit reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe.

Technische Eigenschaften

Maße: 30 × 17,5 cm

Temperaturbereich: 60 °C bis +230 °C

Material: reines, flexibles Silikon

Farbe: terrakotta

Spülmaschinenfest

Geruchs und geschmacksneutral

Formstabil

Abmessungen (Verpackung): L 4,9 cm × B 2,6 cm × H 1,1 cm

Vorteile auf einen Blick

Temperaturbeständig von 60 °C bis +230 °C

Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung

Geruchs und geschmacksneutral, verhindert Kontamination

Formstabil bei allen zulässigen Temperaturen

Kompatibel mit gängigen Backöfen und Grillplatten

FAQ Für welche Küchengeräte ist die Contacto Backmatte Flachbarren geeignet? Sie kann in Backöfen, Kombidämpfern und auf Grillplatten verwendet werden. Ist die Matte bei hohen Temperaturen formstabil? Ja, sie bleibt formstabil bis zu einer Betriebstemperatur von +230 °C. Kann die Backmatte in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, die Matte ist spülmaschinenfest. Welche Temperaturbereiche deckt die Matte ab? Der zulässige Temperaturbereich liegt zwischen 60 °C und +230 °C. Ist die Matte geruchs- und geschmacksneutral? Ja, das Silikonmaterial verursacht weder Geruch noch Geschmack.