Description
RM Gastro Kühlvitrine GN 5-1/1 drop-in, seitliche Öffnung / RM – SL PLATINUM+ 5
Die RM Gastro Kühlvitrine mit seitlich verschiebbarer Tür ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Sie arbeitet mit dem Kältemittel R290 und hält die Innentemperatur zwischen 4 °C und 8 °C. Das Gehäuse aus Edelstahl und die kompakte Bauweise (Breite 1819 mm, Tiefe 760 mm, Höhe 1830 mm) ermöglichen die Integration in bestehenden Küchenlayouts.
Fünf GN 1/1Behälter können in der Vitrine gelagert werden. Der seitliche Zugang erleichtert das Be- und Entladen, wodurch Arbeitsabläufe in der Großküche unterstützt werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Außengehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, das eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Einsatzbereiche
Die Vitrine ist geeignet für die kalte Lagerung von vorportionierten Lebensmitteln, Salaten, Desserts und Fleischprodukten in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Cafés.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das umweltfreundliche Kältemittel R290 wird ein niedriger Energieverbrauch erreicht. Die seitliche Öffnung reduziert die Öffnungszeit, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Der Verzicht auf Innenbeleuchtung senkt den Strombedarf weiter.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung:
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Kältemittel: R290
Höhe: 1830 mm
Gewicht: 166 kg
Mindesttemperatur: 4 °C
Maximale Temperatur: 8 °C
GNGröße: GN 1/1
Anzahl GNBehälter: 5
GNTiefe: 200 mm
Innenbeleuchtung: Nein
Geräteeigenschaft: Gekühlt
Außenfarbe: Edelstahl
Öffnung: Seitlich verschiebbar
Breite: 1819 mm
Tiefe: 760 mm
Vorteile auf einen Blick
Seitliche Tür für schnelles Be- und Entladen von GN 1/1Behältern
Energieeffizientes Kältemittel R290
Temperaturbereich 4 °C 8 °C
Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
Kompatibel mit StandardGNBehältern
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche eignet sich die RM Gastro Kühlvitrine?
Sie ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen geeignet, die gekühlte Lebensmittel in GN 1/1Behältern lagern müssen.
Wie wird die Temperatur in der Vitrine geregelt?
Die integrierte Kälteanlage mit R290 hält die Innentemperatur konstant zwischen 4 °C und 8 °C.
Welche Vorteile bietet die seitliche Öffnung?
Der seitliche Türmechanismus ermöglicht ein schnelles Laden und Entladen, reduziert die Öffnungszeit und minimiert Temperaturverluste.
Ist eine Innenbeleuchtung vorhanden?
Nein, die Vitrine ist ohne Innenbeleuchtung konzipiert, was den Energieverbrauch reduziert.
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