Description

KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken 1x 8 Liter Tischgerät professionelle ElektroFritteuse für die Gastronomie

Die KBS ElektroFritteuse verfügt über ein 8 LiterEdelstahlBecken und einen kippbaren Heizkörper. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Großküchen konzipiert und bietet integrierte Betriebs und Kontrollleuchten sowie eine vordere Entleerung für einen schnellen Ölwechsel.

Durch die Schaumbremszone wird ein Überlaufen des Frittieröls verhindert, und die gerundeten Beckenecken erleichtern die Reinigung. Die Kaltzone im Becken reduziert die thermische Belastung des Öls und verlängert dessen Standzeit.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Becken besteht aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe entspricht. Der Heizkörper ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und lässt sich für die Reinigung kippen.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse kann als Auftischgerät mit höhenverstellbaren Stellfüßen (Arbeitshöhe 850945 mm) eingesetzt oder fest auf Unterschrankmodulen montiert werden. Sie eignet sich für Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und andere Großküchen, die frittierte Produkte in größeren Mengen herstellen.

Betriebsvorteile

Die integrierte Schaumbremszone verhindert Ölüberläufe, während die Kaltzone im Becken die Ölstandzeit durch reduzierte thermische Belastung erhöht. Die vordere Entleerung ermöglicht einen schnellen Ölwechsel ohne Unterbrechung des Küchenbetriebs. Betriebs und Kontrollleuchten geben jederzeit Aufschluss über den Frittierstatus.

Technische Eigenschaften

Heizkörper kippbar

Betriebs und Kontrollleuchte

Entleerung nach vorne

Überlaufschutz durch Schaumbremszone

Kaltzone im Becken verlängert die Standzeit des Frittieröls

Becken mit gerundeten Ecken

Stellfüße für Auftischaufstellung

Vorbereitet für Befestigung auf Unterschrankmodul

Einstellbare Fußhöhe (155250 mm)

Abmessungen: 350 × 700 × 280 mm (B × T × H)

8 Liter EdelstahlBecken

Anschlusswert: 7,5 kW bei 400 V

Lieferumfang: 1 Frittierkorb + 1 Deckel

Bruttogewicht: 22,4 kg

Vorteile auf einen Blick

Kippbarer Heizkörper für einfache Reinigung

Vordere Entleerung für schnellen Ölwechsel

Schaumbremszone verhindert Überlaufen

Kaltzone reduziert Ölverschleiß

Höhenverstellbare Stellfüße für flexible Aufstellung

Edelstahlkonstruktion entspricht Hygienestandards

FAQ

Für welche Küchenarten ist die KBS ElektroFritteuse geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo regelmäßig frittierte Speisen in mittleren bis großen Mengen produziert werden.

Wie wird das Frittieröl gewechselt?
Durch die nach vorne gerichtete Entleerung kann das Öl schnell abgelassen und neues Öl eingefüllt werden, ohne das Gerät vom Platz zu entfernen.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Die Schaumbremszone verhindert ein Überlaufen des Öls, und die Betriebs sowie Kontrollleuchte zeigt den aktuellen Betriebszustand an.

Kann die Fritteuse auf einem Unterschrank montiert werden?
Ja, das Gerät ist für die Befestigung auf Unterschrankmodulen vorbereitet und kann dort fest installiert werden.