Description

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-230 + Aggregat Gastronomiebedarf

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-230 ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert. Sie wird zerlegt angeliefert und lässt sich dank Segmentbauweise mit NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern flexibel montieren.

Ein vorinstalliertes HEGKühlaggregat ermöglicht eine Temperaturregelung von -2 °C bis 8 °C. Der Edelstahlboden ist kreisverpresst, rutschfest und für eine Flächenlast von 2000 kg/m² ausgelegt. Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Paneelboden besteht aus Edelstahl, ist vollhygienisch und kreisverpresst. Die Paneelbreiten von 300 mm bis 1200 mm sowie das NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern sichern eine stabile Konstruktion. Die gewölbte Volltür (600 × 1910 mm) ist mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und einer werkzeugfrei wechselbaren Magnetdichtung ausgestattet.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für den Innenbereich von Gastronomiebetrieben, Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsanlagen vorgesehen. Sie dient primär der Lagerung von Fleisch und anderen leicht verderblichen Produkten bei konstanten Kühltemperaturen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung entfällt regelmäßiges manuelles Abtauen. Der integrierte ECLüfter stoppt die Luftströmung bei geöffneter Tür, wodurch Energieverluste reduziert werden. Die IoTÜberwachung ermöglicht eine Fernabfrage von Temperatur und Systemstatus.

Technische Eigenschaften

Innenabmessungen: 1200 × 2100 × 1950 mm

Außenmaße: 1400 × 2300 × 2110 mm

Temperaturbereich: -2 °C bis 8 °C bei 40 °C Außentemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte

Kältemittel: R455A (550 g)

Flächenlast Boden: 2000 kg/m²

Steckerfertig, Umluftkühlung

Feuchtraumleuchte, elektronische Steuerung mit HACCPFunktion

Automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung

ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung

Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm

Türanschlag rechts, wechselbar

InnenNotöffnung, selbsthebendes Türscharnier

Vorteile auf einen Blick

Segmentbauweise ermöglicht flexible Montage

Vollhygienischer Edelstahlboden mit hoher Belastbarkeit

Präzise Temperaturregelung von -2 °C bis 8 °C

HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung

Automatisierte HeißgasAbtauung reduziert Wartungsaufwand

ECLüfter mit automatischem Stopp bei geöffneter Tür

Steckerfertige Installation für den Innenbereich

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Nordcap Kühlzelle geeignet?
Sie ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, ausgelegt.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine Regelung im Bereich von -2 °C bis 8 °C.

Ist die Kühlzelle für den Außenbereich geeignet?
Nein, die Konstruktion ist ausschließlich für den Innenbereich vorgesehen.

Welche Überwachungsfunktionen sind integriert?
Die Einheit verfügt über ein Innenthermometer, HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung.

Wie erfolgt die Installation?
Die Kühlzelle wird zerlegt angeliefert, lässt sich dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern ohne Spezialwerkzeug zusammenbauen und ist steckerfertig.