Description
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Vogelschnabel Schälmesser Kirschbaumholz Carbonstahl Artikel Nr. 1481.225.02
Gesamtlänge 16 cm
Klingenlänge 5,9 cm entspricht 2,25 preussischem Zoll
Klingenmaterial Carbonstahl, fein gepliesstet, gebogene Form, nicht rostfrei
Griffmaterial Kirschholz, zweifach vernietet in Aluminium
Hersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Ein verlängerter Griff in ausgewogener Balance, die Klinge feinst ausgeschliffen. So kommen auch große Hände zur Küchenarbeit.
Und schon wird das Schälen eines Apfels zum Genuss. Oder das Ausstechen von Kartoffelaugen. Entkernen eines Pfirsichs in der Hand. Selbst dem Spargel wird die Stange gehalten.
Ob man deswegen in Nordbayern auch Schneiddeiferl“ zum Schälerchen sagt“, was den Westfalen der Küchenpetter“ bedeutet? Der Schwarzwald bringt da noch den Begriff Rüschterll“, genau, mit zwei l am Ende, ins Spiel. Damit man es nicht mit dem Rüscherl“, einem alkoholhaltigen Mixgetränk verwechselt.
Die HERDERschen Vogelschnäbel gehören bei den Putzarbeiten von Gemüse und Obst zu den wichtigsten Helfern, um Spaß bei der Kochvorbereitung zu haben.
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