Description
RM Gastro Grillplatte 36×55 drop-in elektrisch verchromt geriffelt 400 V
Die RM Gastro Grillplatte mit den Abmessungen 600 mm × 400 mm liefert mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Spannung von 400 V / 3N 50 Hz eine kontrollierbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C. Das Gerät ist für den Einbau in bestehende Kochinseln konzipiert.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Grillplatte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben vorgesehen. Durch die gerillte Oberfläche und den integrierten Fettbehälter können gleichzeitig Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Pfannengerichte zubereitet werden.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus Edelstahl mit einer äußeren Chrombeschichtung. Der Arbeitsplatz ist eingepresst, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Betriebs und HeizungsIndikatoren sind integriert.
Einsatzbereiche
Typische Anwendungen umfassen das Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen in Restaurantküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und Schnellservice-Bereichen. Die robuste Bauweise erlaubt den Dauerbetrieb in stark frequentierten Gastronomieumgebungen.
Betriebsvorteile
Die schnelle Aufheizzeit und die gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen präzise Thermostatregelung. Der integrierte Fettbehälter unterstützt die Fettabsaugung, wodurch die Hygieneanforderungen im GastroStandard eingehalten werden.
Technische Eigenschaften
Leistung: 4,5 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Abmessungen Grillfläche: 600 mm × 400 mm
Höhe: 470 mm
Gewicht: 35 kg
Arbeitsplatzmaterial: SuperChrom, gerillt, eingepresst
Fettbehälter: ja
Hersteller: RM Gastro (europäischer Hersteller,> 20 Jahre Erfahrung)
Vorteile auf einen Blick
DropinDesign für nahtlose Integration in Kochinseln
Elektrische Anschlussleistung 4,5 kW bei 400 V
Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
Gerillte SuperChromOberfläche für gleichmäßige Bräunung
Eingepresster Arbeitsplatz für einfache Reinigung
Integrierter Fettbehälter zur Fettabsaugung
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte erreichen?
Die Grillplatte arbeitet im Bereich von 50 °C bis 300 °C.
Ist die Grillplatte für den Einbau in eine vorhandene Kochinsel geeignet?
Ja, das DropinDesign ermöglicht die Integration in bestehende Kochinseln.
Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Ein Anschluss mit 400 V / 3N 50 Hz ist notwendig.
Welche Materialien werden für die Arbeitsfläche verwendet?
Die Arbeitsfläche besteht aus SuperChrom, ist gerillt und eingepresst.
Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät konzipiert?
Es ist für Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und CateringEinrichtungen ausgelegt.
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