Description
Contacto Silikon-Backmatte Pyramide 5 cm × 5 cm × 3,5 cm
Die Contacto SilikonBackmatte Pyramide ist aus schwarzem, glasfaserverstärktem Silikon gefertigt und bietet eine Temperaturbeständigkeit von 40 °C bis +280 °C. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Bäckerei ausgelegt.
Mit den Maßen 5 cm × 5 cm × 3,5 cm entspricht sie der GNNorm 1/2 und lässt sich in gängigen Gastronomiebehältern einsetzen. Pro Set sind 12 Formen enthalten.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Material besteht aus schwarzem, glasfaserverstärktem Silikon, das eine hohe Stabilität und Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen gewährleistet.
Einsatzbereiche
Die PyramidenBackmatte kann zum Backen, Kühlen und Servieren von kleinen Portionen in der Patisserie, im Catering oder in der Hotellerie verwendet werden. Die Form unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Betriebsvorteile
Durch die glatte Oberfläche lässt sich das Gebäck ohne mechanische Hilfsmittel entnehmen. Das Produkt ist spülmaschinenfest und rückstandsfrei, wodurch Reinigungszeiten reduziert werden.
Technische Eigenschaften
Material: schwarzes glasfaserverstärktes Silikon
Temperaturbeständigkeit: 40 °C bis +280 °C
Abmessungen: 5 cm × 5 cm × 3,5 cm
GNNorm: 1/2
Formen pro Set: 12
Vorteile auf einen Blick
Temperaturbereich von 40 °C bis +280 °C
Kompatibel mit GNNorm 1/2 Behältern
Spülmaschinenfest
12 Formen pro Set für effiziente Arbeitsabläufe
FAQ Für welche Temperaturbereiche ist die Backmatte geeignet? Sie ist von 40 °C bis +280 °C einsetzbar. Wie viele Formen enthält ein Set? Ein Set besteht aus 12 einzelnen PyramidenBackmatten. Entspricht die Größe der GNNorm 1/2? Ja, die Abmessungen 5 cm × 5 cm × 3,5 cm passen in GNNorm 1/2 Behälter. Ist die Backmatte spülmaschinengeeignet? Ja, das Material ist spülmaschinenfest. Welche Materialien werden verwendet? Schwarzes, glasfaserverstärktes Silikon.
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