Description
Mit dem Wetzstahl der Serie Ergoforge von Sanelli holen Sie das Beste aus Ihren Küchenmessern heraus. Aus einem Stück geschmiedet mit runder Schleiffläche bringt er müde Klingen im Handumdrehen wieder in Topform – zuverlässig, kraftvoll und präzise.Mit einer Arbeitslänge von 200 mm ist dieser Wetzstahl ideal für Messer mit kurzen bis mittleren Klingen, die ergonomische Form sorgt für eine natürliche Handhaltung und die ausgewogene Balance für müheloses und sicheres Griffschalen aus widerstandsfähigem Acetalharz sind dreifach mit Edelstahl vernietet – Profiqualität, die man sieht und spürt.
Ausführung
für Messer mit kurzer/mittlerer Klingenlänge
Chrom-Molybdän-Stahl, Härtegrad 54-56 HRC
aus einem Stück geschmiedet
perfekt ausbalanciert
sicherer Halt und ergonomische Form
Griffschalen aus Acetalharz
Nieten aus Edelstahl
Gesamtlänge: 330 mm
Technische Daten
Material: Edelstahl
Verpackungsmaß: 67 x 448 x 24 mm
Normen & Richtlinien
Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Produkt erfüllt die Anforderungen aller EU-Richtlinien
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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