Description
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Rohrgriff, mit gerade auslaufendem Rand, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Volumen: 1,2 l, Durchmesser innen: 18 cm, Höhe außen: 6,5 cm, Durchmesser Boden: 13 cm, Stiellänge: 20,2 cm. Bitte beachten: Keine Deckel zu den Sauteusen beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Pfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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