Description

Bartscher Induktionskocher IK 35TCKTF Gastronomiebedarf

Der Bartscher Induktionskocher IK 35TCKTF bietet mit einer maximalen Leistung von 3.500 W eine schnelle und energiedurchdachte Kochmöglichkeit für den professionellen Einsatz. Die digitale TouchSteuerung ermöglicht 17 Leistungsstufen sowie 10 Temperaturstufen im Bereich von 60 °C bis 240 °C, ergänzt durch einen Timer von 1 bis 180 Minuten.

Ausgestattet mit Topferkennung, Überhitzungsschutz und einem integrierten Kerntemperaturfühler (Kabellänge 50 cm) unterstützt das Gerät präzises Garen und sichere Bedienung.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse aus Edelstahl in Silber/Schwarz, GlasKochfeld (285 mm × 285 mm) und steckerfertiger Anschluss (230 V, 50 Hz). Das Gerät ist mit einem Fettfilter sowie einer Halterung für den Kerntemperaturfühler ausgestattet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Restaurants, Hotels, CateringBetriebe und andere Großküchen, in denen schnelle Temperaturregelung und kompakte Bauweise erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Durch Induktionstechnologie wird Energie direkt im Topfboden erzeugt, wodurch die thermodynamische Effizienz erhöht wird. Die digitale Kochfeldsteuerung erlaubt eine feine Abstimmung von Leistung, Temperatur und Zeit, was die Prozesskontrolle verbessert.

Technische Eigenschaften

Leistung Kochstelle: max. 3.500 W

Leistungsstufen: 17

Temperaturstufen: 10 (60240 °C)

Timer: 1180 Minuten, Intervall 1 Minute

Topferkennung: Ja

Kerntemperaturfühler: Ja, 50 cm Kabel

Überhitzungsschutz: Ja

DigitalAnzeige mit Kontrollleuchten für Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit

Maße (B × T × H): 340 mm × 430 mm × 120 mm

Glasfeldgröße: 285 mm × 285 mm, Durchmesser Kochstelle 240 mm

Material Kochfläche: Glas

Fettfilter: integriert

Steckerfertig, 230 V, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick

3.500 W maximale Leistung

Digitale TouchSteuerung mit 17 Leistungs und 10 Temperaturstufen

Timer bis 180 Minuten

Topferkennung und Überhitzungsschutz

Kerntemperaturfühler für präzises Garen

Edelstahlgehäuse und Glaskochfeld für einfache Reinigung

FAQ

Welche Küchengeräte können mit dem Bartscher Induktionskocher IK 35TCKTF betrieben werden?
Der Induktionskocher arbeitet mit allen induktionsgeeigneten Töpfen und Pfannen, die einen magnetischen Boden besitzen.

Wie wird die Temperatur am Gerät eingestellt?
Die Temperatur wird über die digitale TouchBedienung in 10 Stufen von 60 °C bis 240 °C gewählt.

Ist eine Installation in ein festes Kochfeld möglich?
Der Kocher ist steckerfertig und nicht einbaufähig; er wird über die vorhandene Steckdose betrieben.

Für welche Gastronomiebereiche ist der Induktionskocher geeignet?
Er ist für Restaurants, Hotels, CateringDienstleister und ähnliche Großküchen konzipiert.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Topferkennung, Überhitzungsschutz und ein integrierter Fettfilter sorgen für einen sicheren Betrieb.