Description

Neumärker GlaskeramikKontaktgrill Bistro kontaktgri

Der Neumärker GlaskeramikKontaktgrill Bistro ist für den professionellen GastronomieEinsatz konzipiert. Er verfügt über glatte Grillplatten aus Glaskeramik, die eine schnelle Wärmeübertragung ermöglichen und eine porenfreie Oberfläche bieten.

Mit einer Aufheizzeit von etwa 2 Minuten auf 200 °C ist das Gerät innerhalb kurzer Zeit betriebsbereit. Der integrierte Digitaltimer speichert drei individuelle Zubereitungszeiten, wodurch reproduzierbare Ergebnisse erzielt werden können.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Grillplatten bestehen aus Glaskeramik, ein geschlossenes, porenfreies Material, das Geschmacksübertragungen verhindert. Gehäuse, Hebel und Griff sind aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit unterstützt.

Einsatzbereiche

Der Grill eignet sich für die Zubereitung von Paninis, Tacos, Sandwiches, Focaccia, Baguettes und ähnlichen Produkten in Schnellrestaurants, Bistros und Großküchen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Kontakthitze und Infrarotstrahlung erzeugt eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch das Grillgut außen knusprig und innen heiß wird. Der integrierte Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne ermöglicht eine hygienische Arbeitsumgebung.

Technische Eigenschaften

Leistung: 3,6 kW

Netzspannung: 230 V

Temperaturbereich: 0350 °C

Arbeitsfläche: 335 × 304 mm

Abmessungen (B × T × H): 390 × 600 × 260 mm

Gewicht: 14 kg

Digitaltimer mit Speicher für 3 Zubereitungszeiten

Fettablauf mit herausnehmbarer Sammelwanne

Vorteile auf einen Blick

Kurze Aufheizzeit (ca. 2 min) auf 200 °C

Kapazität von bis zu 90 Paninis pro Stunde

Porenfreie Glaskeramikplatten verhindern Geschmacksübertragung

Edelstahlgehäuse für erhöhte Beständigkeit

Digitaltimer ermöglicht sekundengenaue Steuerung

FAQ

Welche Grillprodukte können mit dem Neumärker Kontaktgrill Bistro zubereitet werden?
Der Grill ist für Paninis, Tacos, Sandwiches, Focaccia, Baguettes und vergleichbare Backwaren geeignet.

Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird über das integrierte Bedienfeld eingestellt und kann im Bereich von 0 °C bis 350 °C eingestellt werden.

Wie wird die Reinigung der Grillplatten durchgeführt?
Die glatten Glaskeramikplatten können nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abgewischt werden; das porenfreie Material verhindert Haftungen.

Für welchen Gastronomiebetrieb ist der Grill ausgelegt?
Er ist für den professionellen Einsatz in Bistros, Schnellrestaurants und Großküchen vorgesehen.