Description
WAS Deckel CHEFPROOF Ø 16 cm Chromnickelstahl 18/10
Der WAS Deckel CHEFPROOF verfügt über einen Durchmesser von 16 cm und ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt. Das Bauteil ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert.
Mit einer Materialstärke von 0,8 mm, geschweißten Kaltgriffen, Schüttrand und Kapselboden bietet der Deckel die für professionelle Kochprozesse notwendigen mechanischen Eigenschaften.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Deckel besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem Edelstahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit. Durch Schweißen der Kaltgriffe entsteht eine feste Verbindung, die den thermischen Belastungen in der Gastronomie standhält.
Einsatzbereiche
Der Deckel ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen vorgesehen, wo Hygiene und Beständigkeit gefordert sind.
Betriebsvorteile
Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Thermodynamik beim Kochen kontrolliert wird. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ansetzen von Kochgefäßen und reduziert das Risiko von Verformungen.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 16 cm
Material: Chromnickelstahl 18/10
Materialstärke: 0,8 mm
Geschweißte Kaltgriffe
Schüttrand
Kapselboden
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiger Edelstahl
Stabile Konstruktion durch 0,8 mm Materialstärke
Gleichmäßige Wärmeleitung durch Kapselboden
Hygienische Oberfläche für Gastronomiebedarf
FAQ
Welche Küchenarten können den WAS Deckel CHEFPROOF einsetzen?
Der Deckel ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen ausgelegt.
Wie wird die Wärme über den Deckel verteilt?
Der Kapselboden des Deckels ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Thermodynamik beim Kochen gleichmäßig bleibt.
Welche Vorteile bieten die geschweißten Kaltgriffe?
Geschweißte Kaltgriffe verbinden das Material ohne zusätzliche Befestigungselemente und erhöhen die Stabilität bei hoher Beanspruchung.
Ist der Deckel für die Reinigung in der Gastronomie geeignet?
Durch die Verwendung von Chromnickelstahl 18/10 ist das Bauteil beständig gegen typische Reinigungsprozesse in der Gastronomie.
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