Description

Bartscher Induktionskocher IK 20 Technische Daten für die Gastronomie

Der Bartscher Induktionskocher IK 20 bietet eine maximale Leistung von 2000 W und lässt sich in zehn Leistungs und Temperaturstufen von 60 °C bis 240 °C einstellen. Die digitale Anzeige zeigt Leistung, Temperatur und Restzeit, die Zeiteinstellung ist von 0 bis 180 Minuten in 5MinutenIntervallen möglich.

Der Kocher arbeitet mit automatischer Topferkennung, Überhitzungsschutz und elektronischer Knopfsteuerung. Das GlasKochfeld hat die Abmessungen 275 mm × 285 mm, der Kochkreisdurchmesser beträgt 210 mm.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Kochfeld besteht aus gehärtetem Glas, das Gehäuse aus Kunststoff. Der Stecker ist für 230 V, 50/60 Hz ausgelegt und ermöglicht einen sofortigen, steckerfertigen Anschluss.

Einsatzbereiche

Der Induktionskocher ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, CateringEinrichtungen und Hotelküchen konzipiert, wo kompakte Bauweise und schnelle Temperaturregelung gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die induktive Heiztechnologie wird Energie direkt im Kochgeschirr erzeugt, wodurch Wärmeverluste minimiert werden. Die zehn Temperaturstufen in 20 °CSchritten ermöglichen präzise ThermostatKontrolle, und die Zeiteinstellung unterstützt gleichzeitige Garvorgänge.

Technische Eigenschaften

Leistung: max. 2000 W

Temperaturbereich: 60 °C 240 °C (20 °CSchritte)

Leistungsstufen: 10

Zeiteinstellung: 0 180 Minuten (5 MinutenIntervalle)

Abmessungen (B × T × H): 285 mm × 340 mm × 60 mm

Glasfeld: 275 mm × 285 mm, Durchmesser Kochstelle 210 mm

Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz

Steckerfertig, nicht einbaubar

Automatische Topferkennung, Überhitzungsschutz

Digitale Anzeige für Leistung, Temperatur, Zeit

Elektronische Steuerung per Knopf

Vorteile auf einen Blick

2000 W maximale Leistung für schnelles Erhitzen

Präzise Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C

Zeiteinstellung bis 180 Minuten

Kompakte Bauform (285 mm × 340 mm × 60 mm)

Steckerfertiger Anschluss (230 V)

Automatische Topferkennung und Überhitzungsschutz

Digitale Anzeige von Leistung, Temperatur und Restzeit

FAQ

Welche Kochgeschirrarten können auf dem Bartscher Induktionskocher IK 20 verwendet werden?
Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr wird erkannt und aktiviert, da der Kocher über eine automatische Topferkennung verfügt.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur lässt sich in zehn Stufen von 60 °C bis 240 °C in 20 °CSchritten über die elektronische Knopfsteuerung einstellen.

Ist der Induktionskocher für den Einbau in ein Küchenmöbel geeignet?
Der Kocher ist nicht einbaufähig; er wird steckerfertig mit 230 V betrieben.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Der Kocher verfügt über eine automatische Topferkennung und einen Überhitzungsschutz.

Für welche Betriebsgrößen ist das Gerät geeignet?
Durch seine kompakte Bauweise und die einstellbare Leistungsstufe ist das Gerät für kleine bis mittlere Gastronomiebetriebe, CateringServices und Hotelküchen geeignet.