Description
Crème Brûlée Brenner, Ø 4,5 cm, 18 cm
Kompakter Flambierbrenner aus Edelstahl und ABS Kunststoff für den professionellen Einsatz, z.B. zum Karamellisieren von Desserts oder Flambieren am Pass.
Produkt-Highlights
Leistungsstarke Flamme Flammentemperatur bis 1300 °C für gezieltes Karamellisieren und Flambieren
Praxistaugliches Füllvolumen Kapazität von 63 ml Butangas für den Einsatz in Küche und Service
Nachfüllbar mit Butangas für wiederholten Gebrauch im täglichen Gastronomiebetrieb
Komfortable Bedienung verschleißfreie Piezo-Zündung und Einhandbedienung mit Standfuß
Sicherheitsfunktionen mit Sicherheits- und Dauerschalter für kontrolliertes Arbeiten
Materialkombination für den Gastroalltag Gehäuse aus Edelstahl und ABS Kunststoff
Kompakte Abmessungen Durchmesser 4,5 cm, Höhe 18 cm
Design & Einsatz
Der Flambierbrenner von Gastro Spirit® ist für den professionellen Einsatz in Restaurant, Hotelküche, Kantine und Catering konzipiert. Mit einem Durchmesser von 4,5 cm und einer Höhe von 18 cm ist er kompakt und lässt sich gut am Pass, in der Pâtisserie oder an der Dessertstation platzieren.
Die Flamme erreicht bis zu 1300 °C und eignet sich damit zum Karamellisieren von Crème Brûlée, Flambieren von Desserts oder zum punktuellen Bräunen von Speisen. Das Gerät wird mit Butangas betrieben, ist nachfüllbar und verfügt über ein Füllvolumen von 63 ml. Die Lieferung erfolgt ohne Füllung.
Die verschleißfreie Piezo-Zündung ermöglicht ein zügiges Zünden per Knopfdruck. Dank Einhandbedienung und Standfuß lässt sich der Brenner im laufenden Service flexibel nutzen. Sicherheits- und Dauerschalter unterstützen einen kontrollierten Einsatz in der professionellen Küche.
Das Gehäuse besteht aus einer Materialkombination aus Edelstahl und ABS Kunststoff, die im Gastronomieumfeld etabliert ist. Mit einem Gewicht von 290 g liegt der Brenner stabil in der Hand und steht sicher auf ebenen Flächen.
Technische Daten
| Flambierbrenner, Ø 4,5 cm, 18 cm, Edelstahl, ABS Kunststoff |
| Gastro Spirit® |
| Edelstahl, ABS Kunststoff |
| 4,5 cm |
| 18 cm |
| 290 g |
| 63 ml |
| bis 1300 °C |
| verschleißfreie Piezo-Zündung |
| Einhandbedienung mit Standfuß |
| mit Sicherheits- und Dauerschalter |
| 1 |
| China |
Lieferumfang
1x Besteckteil
Lieferung erfolgt ohne Füllung (ohne Butangas)
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