Description

kbs saladette KBS Saladette 900

Die KBS Saladette 900 ist eine Salatvitrine aus rostfreiem CNS 18/10Stahl (AISI 304 / DIN 1.4301) mit einer Innenhöhe von 875 mm. Sie bietet einen Bruttoinhalt von 247 Liter und ist für den Anschluss an 230 V mit einer Leistungsaufnahme von 0,155 kW ausgelegt.

Die Einheit arbeitet mit einer energieeffizienten Umluftkühlung und verwendet das Kältemittel R600a. Der Temperaturbereich liegt zwischen 2 °C und 8 °C, wobei eine maximale Umgebungstemperatur von 38 °C zulässig ist.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Salatvitrine ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und CateringEinrichtungen konzipiert. Sie ermöglicht die gekühlte Lagerung von Salaten, Feinkost und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 18/10Stahl, das Korrosion beständig ist. Der Verdampfer ist dreiseitig eingeschäumt und die Isolierung beträgt 45 mm, was eine gleichmäßige Temperaturverteilung unterstützt.

Einsatzbereiche

Durch die mitgelieferten Auflageschienen können GNSchalen bis zu einer Tiefe von 150 mm eingesetzt werden. Die Vitrine ist damit für die Präsentation von Salaten, kalten Vorspeisen und gekühlten Beilagen in der Gastronomie geeignet.

Betriebsvorteile

Die integrierte elektronische Digitalanzeige mit beleuchtetem Ein/Ausschalter ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Visuelle Alarme informieren über Abweichungen, und die automatische Tauwasserverdunstung reduziert manuelle Eingriffe.

Technische Eigenschaften

Maße (B × T × H): 900 mm × 700 mm × 875 mm

Bruttoinhalt: 247 Liter

2 Volltüren, links bzw. rechtsanschlag

Energieeffiziente Umluftkühlung mit R600a Kältemittel

Leistungsaufnahme: 0,155 kW (230 V)

Max. Umgebungstemperatur: 38 °C

Lieferumfang: 5 Zwischenstege, 2 Roste GN 1/1, Auflageschienen, PolyethylenSchneidbrett, herausnehmbarer Fettfilter, abschließbare Maschinenfachblende

Vorteile auf einen Blick

Rostfreier CNS 18/10Stahl für lange Lebensdauer

45 mm Isolierung und dreiseitig eingeschäumter Verdampfer für stabile Kühltemperatur

Kompatibel mit GNSchalen bis 150 mm Tiefe

Digitale Temperaturanzeige mit Beleuchtung und Alarmfunktion

Automatische Tauwasserverdunstung reduziert Wartungsaufwand

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die KBS Saladette 900 halten?
Die Vitrine arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C.

Für welche Art von Behältern ist die Vitrine geeignet?
Sie ist mit Auflageschienen für GNSchalen bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgestattet.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Die Kälteerzeugung erfolgt mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R600a.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Eine digitale Anzeige mit beleuchtetem Ein/Ausschalter ermöglicht die Einstellung und Überwachung der Temperatur.