Contacto Granitsplitt 7 kg, hellgrau-Schneller Versand

Description

Contacto Granitsplitt 7 kg, hellgrau Gastronomiebedarf

Der Contacto Granitsplitt ist ein deutscher Granitsplitt mit feiner Körnung, der für den Einsatz in Chafing Dishes konzipiert ist. Das Material besitzt eine hohe Wärmekapazität und haftet nicht wie Thermosalz, wodurch ein sauberes Warmhalten von Speisen ermöglicht wird.

Eine Packung mit 7 kg und einem Volumen von 4,5 l reicht zum Befüllen eines GN 1/1Einsatzes (65 mm) zu zwei Dritteln. Der Splitt ist hellgrau und lässt sich unter fließendem Wasser leicht reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Granitsplitt besteht aus natürlichem Granit, wurde für eine gleichmäßige Körnung aufbereitet und ist in der Farbe hellgrau erhältlich.

Einsatzbereiche

Geeignet für Chafing Dishes, Warmhaltegeräte in der Großküche und für das Vorheizen im Backofen. Durch die geringe Anhaftung ist er besonders für das Warmhalten von Eiern geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die hohe Wärmekapazität ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Der Granitsplitt kann im Backofen vorgeheizt werden, wodurch eine schnelle Betriebstemperatur erreicht wird. Die Reinigung erfolgt unkompliziert unter fließendem Wasser.

Technische Eigenschaften

Gewicht: 7 kg
Volumen: 4,5 l
Farbe: hellgrau
Menge für GN 1/1Einsatz (65 mm): ca. 2/3 der Kapazität

Vorteile auf einen Blick

Feine Körnung verhindert Ankleben
Hohe Wärmekapazität für gleichmäßiges Warmhalten
Vorheizbar im Backofen
Leicht unter Wasser zu reinigen
Ausreichend für zwei Drittel eines GN 1/1Einsatzes

FAQ

Wie wird der Granitsplitt in Chafing Dishes verwendet?
Der Splitt wird in den vorgesehenen Einsatz eingesetzt und bei Bedarf im Backofen vorgeheizt, um die gewünschte Betriebstemperatur zu erreichen.

Kann der Granitsplitt für das Warmhalten von Eiern eingesetzt werden?
Ja, die feine Körnung verhindert das Ankleben von Eiern, sodass ein sauberes Warmhalten möglich ist.

Wie wird der Granitsplitt nach dem Gebrauch gereinigt?
Er lässt sich unter fließendem Wasser abspülen, da er nicht an den Behältern haftet.

Für welche Einsatzgröße ist eine Packung ausreichend?
Eine Packung reicht zum Befüllen eines GN 1/1Einsatzes (65 mm) zu zwei Dritteln.